狸貓的網路日誌

前兩天經過明華路時看到一家新開幕的平價牛排，外面還掛著紅布條優惠
看起來好像還挺吸引人的，所以隔天就跟阿仔衝去吃了
記得以前這裡好像是開冰店吧，果然是北高雄阿，沒實力沒法永續生存的。



牆面上有價目表可供參考。



室內空間不是太大，不過維持的還蠻乾淨整潔的。



看了一下點餐單，選擇性不多，單價從＄40元-＄100元左右
價格真的無敵親民，不過總覺得餐點選擇種類再多一點會更好。



看他們的廣告海報，打的是雞腿排、牛排、豬排一律65元的號召。



服務人員很快的送上整壺的冰紅茶，這點很不賴耶，直接來一壺
不過可惜的是紅茶淡而無味，甚至不太甜。



餐包一人一顆，烤的不是太燙的餐包吃起來也是很普通。




玉米濃湯，應該叫玉米清湯，湯很清澈沒有什麼特別勾芡口感
不過喝起來味道還挺順口的，不至於毫無味道。



我點的是雞腿排，單價＄65元
不過第一眼看到雞腿排份量那麼小，有覺得稍稍失望
吃了鐵板麵也覺份量少，我吃了都覺得剛好而已，更不用說食量大的人。

麵條上得醬汁收的比較乾，本來還擔心沒啥味道
結果吃起來卻出乎意料的有入味，蘑菇醬的濃郁味道完全滲透到鐵板麵。



雞腿排非常的酥口，尤其是外層的皮吃起來赤赤的脆
肉質也算嫩口，不過肉汁不算太多，少了點水份的口感。



阿仔點的是沙朗牛排，單價＄100元
牛排的面積看起來不是很大，但卻很厚實的感覺。



沙朗牛排本身的厚度很足夠，不過油脂分布不足，少了點雪花的鮮嫩口感
不過咀嚼之間還算挺有吃肉塊的口感，不像有的是以"肉片"搪塞。　



阿仔點的是七分熟，切開來裡面是粉嫩的粉紅色澤
我偷吃一口，覺得不是那麼嫩口，所以沒那麼喜愛
阿仔個人是覺得還ok，感覺跟城市饕客的牛排差不多，但這裡便宜多了。



雖然石岡65牛排價格很親民，又有冷氣吹，但餐點真的要加油些
若只是比起夜市牛排勝在有冷氣吹的優勢而已，可能會很快又被取代
畢竟家庭式經營的平價牛排若是要殺出一條血路，真的要很用心經營才行。