[岡山週週報]-滷味王子 @ 狸貓的網路日誌

那天到中街幫阿仔買完飲料的路上，眼角餘光瞄到一家新開張的滷味王子
想說有機會可以去吃，到家後才發現今天阿仔媽沒開伙，所以擇日不如撞日囉
等阿仔一下班回來我就跟他說要去吃新開幕的滷味店。

整個招牌紅棒棒的滷味王子，原本覺得這王子肖像娃娃好面熟喔，定眼一看
感覺很像徐乃麟，還不太確定的我走到室內看到牆面介紹，才知道真的是徐乃麟代言耶！

我們到達店家後發現原來目前還在試賣當中，還沒算正式開幕啦
這裡不僅可以外帶還有提供座位可以內用喔，跟香香滷味一樣啦。

滷味商品櫥窗櫃內的選擇不算少，看起來頗新鮮的感覺
上頭都有價目表，不過我們吃滷味很少在看價目表的
都很習慣夾一些常吃的食材，想說價格應該大同小異吧！

坐在室內等候餐點就可以望到外面是店家開放式作業處理。

室內用餐空間不算太大，座位整齊的靠著兩側的牆面排列著
牆面跟招牌一樣都是搶眼的紅棒棒的色調搭配
當然不可少的絕對有徐乃麟代言的肖像公仔圖案大大的在牆上say hello囉~~

看到另一邊牆面上的價目表，發現除了滷味也賣臭臭鍋系列，一鍋單價＄90元起跳，最貴的＄120元。

滷味王子的價目表，單價從＄5元~＄100元都有，鍋類則從＄90元~＄120元。

前方有一醬料餐具區可自行取用。

醬料有分辣與不辣兩種。

內用會有號碼牌，送上餐點後即會收走，這個是不辣的醬料，不會太鹹，口感我還蠻喜歡的。

因為我顧著拍照，所以當天的晚餐是阿仔夾的，一直到上菜我才知道他夾了什麼東東
等了一會兒後，滷味上桌了，讓我來看看阿仔都夾了些什麼
有高麗菜、豆皮、魚餃、腸子、百頁豆腐、雞胗、海帶等，
不過阿仔叫的兩包科學麵店家漏掉了，所以店家只好趕快在幫我們煮。

看牆壁寫的介紹，這的滷味也是用多種中藥材下去以慢火熬煮而成的
看這滷味的色澤相當誘人，醬汁有滷透進去，且嘗起來味道不會過鹹
不過很奇怪的，這裡的滷味吃起來沒什麼中藥的味道，反倒吃起來有點像南洋風味的咖哩味道
跟一般的滷味的醬汁味道很不一樣，我覺得挺有特色的
雖然不知道有加什麼香料，但吃起來真的好像在吃咖哩的味道喔
不過酸菜的部份有點小弱，吃起來軟軟的，口感不夠脆

這碗就是兩包科學麵，看起來不多的份量，但其實很夠吃呢
不過這個麵有點辣，所以吃得我嘴巴好麻好辣，所以科學麵我吃幾口就都丟給阿仔解決了
沒辦法，本人我終日靠嘴在工作，每天都需要大量的講話
所以為保護喉嚨聲帶，現在辣的東西能不碰為妙咩！

幫阿仔來跟滷味王子來一張！

滷味王子名片：

吃完結帳後回到家，阿仔問我這樣一餐多少錢，當我說出＄165元時
阿仔隨即露出大吃一驚的表情說這樣要165？？？
我後來想想也對吼，好像沒夾什麼很特別很貴的食材耶
不過我自己重新算一算後價錢也沒錯，這樣感覺價格好像不輸香香耶
不過看年輕老闆創業，招呼有道的服務態度，還是值得期許的啦
雖然滷味王子的滷味跟我們一般習慣常吃的口味不同
但是已氣味來說，確實在岡山也是算比較特殊一點的口感
所以有興趣的人還是可以多去嘗試看看，不一定一吃就上癮也是有可能啦。