昨天晚上阿仔打電話給我，要我回來幫他買個吃的回家
我騎到岡山後，勇於嚐鮮的我，想說乾脆就到家裡附近的新開滷味店買宵夜給他吃
騎到東昇滷味時，剛好沒有其他客人，詢問店家後，我就開始拍照囉。
這是東昇滷味的紅色大招牌，那附近比較暗一些，打了燈的招牌看來格外顯眼。
東昇滷味的小店面，分成兩邊擺放飯賣的食材
左手邊的透明櫥窗大都擺放雞翅、雞胗、豬腸、鴨心等動物類食材
右手邊的則是擺放像黑輪、熱狗、蔬菜類等食材。
這個老闆娘態度還蠻親切的，也不會拒絕我照相。
正上方牆上掛著價目表，我覺得他們家的價格比較下來還蠻便宜的耶！
今天挑了雞胗、豆干、科學麵、豬大腸、魚餃、豆皮、魚豆腐等，剛好花費100元。
食材種類其實沒有香香多，但是我們愛吃的那幾項這都有，所以無所謂
店家有個小標牌在攤子那，註明原味(不加沙茶)，所以要加沙茶的都要事先告知喔。
這邊的透明櫥窗是要吃什麼，自己開門夾到籃子裡。
這就是阿仔的宵夜，滿滿一盤滷味的宵夜。
東昇滷味的滷汁顏色感覺比較淡，不過味道還算足夠，有著淡淡的滷汁香氣。
我們吃滷味絕對少不了的科學麵，也吸附了美味的滷跟店家的特製醬料，一整個Q香入味
滷味的味道吃起來比較偏向帶點甜味，不會整個過於死鹹。
豆干呢因為有超多細小氣孔，讓滷汁能充分吸收，因此充滿水分的豆干很軟嫩
像一般的雞胗如果滷的不好會很乾澀且硬，他們的雞胗富有彈性有嚼勁，算滷的還不錯
脆腸店家處理的很乾淨，脆脆的吃起來很涮嘴
唯一的缺點就是魚餃煮的好像不夠熟透，咬起來內餡感覺很冷硬
至於滷味的兩相好-酸菜，表現有點小弱，咬起來少了軟軟的口感，甚是可惜。
東昇滷味吃完後我覺得他有點像東齊超市前的日日滷味的口感，不過感覺只差那一點點
吃起來的口感都是帶點甜的氣味，又不膩口，食材有入味，不會死鹹而且價格很便宜
在岡山我跟阿仔心中都最愛吃的是日日香滷味，不過吼這家生意很好，常要排很久
所以現在家附近多了一家東昇滷味，下次我們兩個就能輪流吃這兩家換口味，方便很多。
東昇滷味：
電話：07-625-1535
地址：位於高雄縣岡山鎮柳橋西路1段，50嵐(柳橋西店)的隔壁
營業時間：PM:3:30-PM:11:00
相片請點我
狸貓飛日本 (1)
我也推日日香 便宜又夠味 哈哈 感謝介紹東昇滷味 老是讓我想到某電視台...XD 版主回覆：(10/26/2009 13:36:00) 論滷味日日香在岡山是我們兩個的首選 不過東昇也不錯吃...而且不用等那麼久 只不過吼...這個很像購物台的名字呢...哈
看你的網誌你應該是住我家附近ㄅ,推薦你一家滷味,就是在東齊超市前的一台小貨車, 便宜又好吃ㄛ,東西都是老闆娘當天現滷的,去吃吃看再告訴我心得ㄅ 版主回覆：(11/02/2009 12:13:00) 我想你一定沒看清楚文章內容 你說的那家東齊超市前的是日日滷味 而文末我有寫在岡山我跟阿仔心中都最愛吃的還是日日香滷味喔 any way還是多謝你的建議啦
從PTT得高雄版連到你這邊的 你吃得這家滷味 老闆娘是我現在學生的媽媽= = 我覺得他們家東西滿好吃得~ 版主回覆：(12/11/2009 12:08:00) 這家的老闆娘服務態度無敵幽人又親切..很推耶 東西不錯吃..比斜對面日日香口味淡一點而已
好多天沒開了 版主回覆：(04/27/2010 01:30:00) 沒開了嗎....我才搬家不到一個月耶 以後吃不到了嗎...淚奔...(￣▽￣＃) 老闆娘超親切的說
原來是搬家了唷～難怪現在沒有每週岡山美食報導。 版主回覆：(05/01/2010 11:02:00) 對阿...3月底搬了.搬到北高雄 以後有北高雄週週報..哈 岡山的要有跟阿仔一起回家在介紹了啦 多謝捧場呢~(￣▽￣)~
驚!我們住那們近? 日日香比較好吃 但都等好久 版主回覆：(05/01/2010 11:05:00) 住岡山時就住東齊超市附近阿 所以超愛吃日日香的...目前覺得岡山第一愛的滷味 BUT...它生意粉好..都要等無敵久 後來偶爾懶得等就買東昇滷味~(￣▽￣)~
我也住東齊附近 日日香老闆娘 也認識 都熟人~~哈哈 東昇滷味老闆娘 似乎不像台灣人....喝喝 版主回覆：(05/04/2010 02:30:00) 哈哈...真的很近耶 我也覺得她不像太像台灣人..不過很親切倒是真的
現在攤位在賣雞排了！ 版主回覆：(05/09/2010 23:48:00) 有耶...我們昨天回岡山有看到了現在是3Q脆皮雞排..好可惜喔 (￣▽￣＃)
感謝對東昇滷味的關 照 版主回覆：(05/14/2010 22:58:00) 阿..真的好可惜喔.在岡山時我還蠻愛光顧你們的耶~(￣▽￣)~
還有 我確實不是台灣人 版主回覆：(05/14/2010 22:59:00) 不管哪兒的人.你的態度總是親切的讓人讚許阿~(￣▽￣)~
真的很感謝你的光顧 雖然已搬走了但是我沒有放棄東昇滷味 只是換別地區而已 會繼續努力的 而且已重開第四天了 版主回覆：(05/21/2010 16:30:00) 換到什麼位置阿...有遇到再捧場喔
聽說岡山有間很有名的鹹酥雞ㄟ 但是我每次都找不到在那裡 聽說要排隊排很久 而且旁邊滷味也好吃就是不知道在那裡 版主回覆：(05/21/2010 16:32:00) 我記得岡山有2間有名的鹹酥雞 一間是麥當當附近的王牌鹹酥雞 一間是廟前廣場的阿婆賣得鹹酥雞 都很好吃...不過王牌很貴 至於這2家旁邊有沒滷味我到是沒印象耶 ~(￣▽￣)~
搬到雲林縣褒忠鄉中正路121號店名不變 如真的有遇到會特別優惠喔 版主回覆：(05/22/2010 00:27:00) 哇...搬好遠喔 我有去雲林玩再去吃~(￣▽￣)~
只要不是休假日 隨時都歡迎你來 版主回覆：(05/25/2010 23:17:00) 謝謝喔~(￣▽￣)~
請問廟前廣場的在那裡啊?? 因為我不是住岡山 只是偶爾會去看醫生會順便去 我只記得岡山有間烤鴉還不錯吃 謝謝你囉! 版主回覆：(05/25/2010 23:28:00) 公園西路跟前峰路路口的台灣大哥大旁邊巷子進去 就是哪個廟了...非常明顯好找喔~(￣▽￣)~ 岡山的烤鴨我都覺得還好而已耶....