狸貓的網路日誌

12月初的時候經過幾次華夏路時發現新裝潢一家早餐店.整個店面看板都是
顯眼的黃澄澄的色彩.之後在經過時發現開了一家簡餐店.叫做 "歐姆蛋蛋"
所以之後一直躍躍欲試的想說午休時可以來買外帶吃看看.只不過後來一直
忘了這回事.一直到12月中某天又經過時想起了這回事.趕忙在隔天號召辦公
室的雅萍他們吃看看.果然大家對這種店都很有興趣.我們當天馬上叫了午餐

歐姆蛋蛋顯眼的蛋形點餐櫃台.外帶也在此窗台結帳即可：


歐姆蛋蛋位於華夏路跟自由路路口交接處.剛好是個轉角的店面.不過因為此
處算挺荒涼的.所以很不吃市.也超不顯眼的地點讓人很佩服老闆的勇氣.幸好
還有個算非常顯眼的黃色大招牌遠遠的吸引人注意.

歐姆蛋蛋店門外觀處.除了點餐的蛋形櫃台.旁邊落地玻璃門進去即是室內用
餐空間位置.外頭也有2桌的位置可坐：


歐姆蛋蛋在外頭就有斗大的價目表標示著他家最有特色的各式蛋包飯.不論是
奶油.咖哩.蕃茄口味的蛋包飯都有.全都任君選擇：

上頭清楚的都有打出價格共消費者參考：

店門口旁邊粉貼心的準備書報架.讓等候外帶的客人也可打發時間用：


歐姆蛋蛋無論室內室外都採用非常美式系的黃白色彩做配搭.簡潔又帶速食感
配色.室內外還挺窗明几淨.沒有太多多餘的裝飾跟其他色彩.但是看起來倒是
挺有活力就是.室內空間並不大.大約有6桌左右的位置.可能都是做一些附近社
區居民的生意居多吧：


歐姆蛋蛋的菜單有著各式的活力早餐組合外.早餐限定時間為早上7：00~10：30
可以任購一主餐+15元任選30元飲料.沙拉.濃湯3選一.午餐的主餐有著店家主打
的歐姆蛋包飯.並且看是要做成奶油.咖哩.蕃茄口味的都可以.另外不吃蛋包飯的
也可選擇漢堡.焗烤系列或烏龍麵系列的餐點.價位大約是在＄50元~95元.也可加
價成套餐.共有下列A.B.C.D四種套餐可超值升級套餐.平常我們都是在辦公室內
午餐的所以只能外帶.都分別加價為A套餐.

A套餐+45元：30元飲料+主廚濃湯
B套餐+50元：美國脆薯+30元飲料or主廚濃湯2選一
C套餐+55元：香酥雞塊+30元飲料or主廚濃湯2選一
D套餐+55元：奶香炸雞+30元飲料or主廚濃湯2選一

歐姆蛋蛋的菜單照.其實這種蛋滑飯香的各式多種口味的歐姆蛋包飯在日本
是非常風行的：


這是憶萍點的酸辣檸檬雞排飯.單價＄85元.不過旁邊因為在買回來途中不小
心溢出來一點湯汁.所以旁邊的湯汁弄的餐盒都是.不過據說口味一點都不辣.
因為憶萍還蠻敢吃辣的.所以這道餐點可能跟她想像的口味不一樣吧：


這是雅萍點的蕃茄紅酒牛肉蛋包飯.單價95元.湯汁也頗多.肉也給的不少.其實
份量還蠻足夠的.雅萍非常讚賞他們的歐姆蛋皮口感吃起來很軟嫩的香滑.帶點
微溼潤.但又不覺得太軟爛的爽口感.不過她說這個醬汁吃到後來會有越吃越鹹
的感覺：


蕃茄紅酒牛肉蛋包飯近照：


這是我點的奶油檸檬雞排蛋包飯.單價85元.還有主廚濃湯跟皇家鮮奶茶：


主廚濃湯的口感超濃郁的.湯裡頭的料也不少.湯是勾芡的極香濃的奶油濃湯.
味道很好喝.喜歡喝濃湯的可以加點.很不錯：


歐姆蛋蛋的蛋包飯光看上頭的有著漂亮的黃色光澤的蛋皮對我就是一種莫大
的吸引力.我本身超愛這種日式歐姆蛋半生熟的蛋皮.光是那入口的蓬鬆軟柔的
美妙滋味就很棒.蛋皮的軟滑口感.吃起來不僅不像外面的蛋包飯那麼乾硬.整個
就是柔嫩香稠.再搭配奶味濃郁的醬汁.更顯得香甜潤口阿.超級契合的口感：

品嚐過滑嫩的蛋皮.再來說說他們的雞排吧剛炸好的雞排鋪在上頭的蛋包飯上.
炸的很夠火侯.呈現很漂亮的金黃色澤.酥脆且肉質鮮嫩.雖不能稱上是我吃過最
好的雞排.但是以這道餐點的整體性來講我給的評價還算高.因為歐姆蛋蛋的蛋
皮跟醬汁讓我非常驚豔倒是：


歐姆蛋是從英文的Omelette翻譯過來的.在西方國家是很常見的一種蛋料理
但是要找到做的好吃的.然後烹煮成滑嫩帶有層次的歐姆蛋店家確是不多.
歐姆蛋蛋的歐姆蛋皮光是那入口軟嫩的觸感就夠我們一再回味了.尤其是像
這種半熟的蛋皮的蛋包飯.更是對味雷的提昇有很大的加分作用：


回來之後爬文才知道"歐姆蛋蛋"是50元披薩集團的連鎖企業體系之一.不過
開在那個地點真是不妥當.一點人流都沒有.加上附近在挖路.人潮很難集中.
因為覺得好吃.真心推薦想吃得人去試試.畢竟便宜又好吃的店家我可是比大
家都希望他能長存下去阿！

這次用餐雖然是外帶的.但是還是吃得很滿足.吃到了很喜歡的歐姆蛋包飯.所
以我跟雅萍決定把歐姆蛋蛋的餐單收到我們午餐專用的小名冊裡.以後要中
午要吃時隨時可以點餐.真是太開心附近開一家好吃料理的店


歐姆蛋蛋：
電話：07-349-2735
地址：高雄市左營區華夏路1765號(自由四路底)
營業時間：AM：7：00~PM：9：00


所有照片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=145