[高雄]-辣匠明誠店+品元吃冰記 @ 狸貓的網路日誌

上兩個星期雅萍老早就預約了我們下班去吃辣匠明誠店.沒辦法.前鎮子都在吃火鍋
所以有跟她說要提早說.因為我不想一天到晚吃火鍋啦.終於讓她盼到了吃辣匠那天
我順便約了之前在我們公司當工讀的聖凱一起去吃.他退伍一陣子了.我們一直說大
家要一起出來吃頓飯都沒時間.剛好他有空所以大家約一約就直接殺到辣匠去囉

辣匠明誠店門口剛好位於路口轉角處.是一個還不錯的地點.人車川流不息.不過停車
位可就不好找了.建議騎車過來.辣匠隔壁有免費停放機車的地方.不用擔心停在人行
道上被違規拖吊照相.我們在停車時.店家人員指引我們把車停在裡面.很貼心的舉動

辣匠前方障櫃台處：

座位非常多.其實裝潢風格跟我在岡山店看得差不多.不過同樣的是座位擺得
動線挺擁擠的.所以很吵雜：

牆上掛有大幅的壁畫往內崁入裝飾著.帶有濃濃的古味氣息：

室內用餐空間比岡山店大很多.旁邊過來這裡也是用餐空間：

另有擺放冷飲自助區可提供飲料無限暢飲.冷飲提供兩種選擇.當天有柳橙汁
跟紅茶兩種.冷飲都SOSO而已：

冷飲區旁邊就是擺放醬料區.一樣是自助取用的方式.牆上方有店家特別貼的
"珍惜食材.請適量取用"的字眼.不過這是善意.避免過度浪費取用：

店裡的消費共分成兩種方式.可以單點食材就像是一般麻辣鴛鴦鍋的吃法.另外也
像吃臭臭鍋的方式就小鍋一人一鍋.辣匠的鴛鴦鍋底是$130元.雖不貴.但上次我們
在岡山店吃.鴛鴦鍋底才120元.是漲價了嗎

怎麼價差10元呢.一樣的.要吃其他
的食材就需另外單點.口味一樣有分大辣.中辣.小辣.微辣四種：

我們另外加點了梅花牛肉片.手工燕餃蛋餃.特製花枝漿.香菇貢丸跟麻糬燒.
高麗菜.金針菇.鴨腸跟脆腸.還有上次沒吃到的麻辣豆腐.那個麻糬燒煮滾後
沾上特製花生粉也好好吃喔.有的火鍋店有麻糬燒但沒提供花生粉沾用.整個
吃起來就遜色不少：

麻辣豆腐單價＄30元.一盤大約有6塊豆腐.這個好好吃喔.放在麻辣鍋底加熱翻
滾後.整個麻辣湯汁滲進豆腐裡.整個麻辣辣的滋味加上豆腐軟嫩的口感很讚：

加點滿桌的料：

先前在岡山店吃的時候有介紹過他家的鍋底了.鴛鴦鍋鍋底一樣是以麻辣湯底
和養身龍骨湯底為主.麻辣鍋底有少許的鴨血及豆腐龍骨鍋也就是一般的白鍋.
鍋底除了高麗菜.凍豆腐.玉米.丸子等.白鍋鍋底料挺多的.上次讓我回味無窮的
白色濃郁龍骨鍋底.這次在明誠店吃遜色不少耶.上次喝起來超香醇濃郁的龍骨
湯.怎湯頭變得比較鹹.原本甘甜又好喝的湯頭怎麼退步了.跟上次印像差好多喔

不過明誠店的麻辣鍋湯底.喝起來味道都差不多.幸好麻辣鴨血還是很好吃.燙嘴
又嫩.同樣一咬開.鴨血都吸滿了麻辣湯汁.龍骨鍋就讓我覺得岡山店好吃多了：

吃完辣匠後.我們本來在門口互相照完相道別時.忘了誰提議說要去吃品元的冰
品元那麼有名.二話不說.沒吃過品元的聖凱馬上被我們拉去吃了

品元糖口的門口.今天到達時意外的算蠻冷清的.以前大排長龍的畫面今天竟
然看不到.可能是天氣冷的關係吧.所以吃冰的人變少了：

一樣是排隊等候挖料再去稱重.聖凱沒吃過所以覺得很特別：

我喜歡品元的另一個原因就是要吃什麼自己加.不用擔心吃到不愛吃的料.因為
我個人不喜歡歡豆類.所以舉凡紅豆綠豆花生芋頭這些我都不會加.只熱愛吃像
粉圓.湯圓.芋圓.粉條或蒟蒻.就是那種軟QQ的食材我都很愛啦.而品元這裡這種
食材的選擇性還頗多的：

平常夏天一位難求的品元.今天竟然空位不少ㄌ：

品元的店內兩側的牆除了貼滿報紙相關報導還充滿了一堆塗鴉.跟西子灣的
海之冰一樣.大家都喜歡在牆上留下紀念：

只有我點牛奶雪花冰.其他人都點八寶冰.我的雪花冰上都是我愛吃的圓仔類
食品.配上品元超級無敵好吃的香甜濃郁的牛奶雪花冰真是好吃又滿足.尤其
他們的雪花冰真的有綿密到入口即化的口感.牛奶的味道又香醇.不過太大碗
了.我最後還是吃不完.重點是吃完後整個人冷吱吱.騎車一路抖回去

大家都各叫一碗冰吃：

我們原本都很擔心聖凱吃不飽回家又偷吃香雞排.因為當天吃辣匠時沒點非常多
不過後來大家都來品元各吃一碗冰後.我看都撐到不行了.我個人就因為這樣亂吃
冷熱不忌口.結果當天回去胃又痛到受不了.就算吃了藥也是胃脹氣到隔天.很不舒
服呢.阿仔說這就是偷跑去吃火鍋沒約他的小懲罰.臭阿仔竟然還落井下石咧.給我
記著啦