[台南]-鍋大爺-台南永康店　 @ 狸貓的網路日誌

99生病了半個月，幾乎寸步不離的貼身照顧，差點讓我們夫妻累翻天
確認終於痊癒後，真是可喜可賀阿，連阿仔都高興的想要放炮慶祝
畢竟他居然忍了半個月都沒吃鍋，看來差點要了他的老命吧
雖然不吃揮戈這事根本就是可喜可賀~(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-

不過身為很有良心的人妻，當然也不是沒的商量的
所以這次我們來到台南，懷疑喔....就是過橋又過高速來到台南(挺)
這次可是為了團購買的鍋大爺優惠，專程殺到台南永康來耶！

這次的團購卷內如下：

只要199元，即可享用【鍋大爺蒙古大爺火鍋《永康店》】

原價439元(399元+10%)的吃到飽！

偉大君王成吉思汗的獨門養身火鍋食膳，費時熬煮的極究湯底，百道菜色

，鮮甜海鮮，現切嫩口肉片，多種冷熱飲、水果、甜點、哈根達斯、明治冰淇淋無限量供應！

室內空間已吃到飽來說不算太大，但空間感不會太擁擠緊促
兩邊的座位都還算寬闊，有聽說高雄店位置很小，這裡倒是不覺得
室內正中央就是取餐區，分為海鮮、火鍋料、冷飲、熱食區。

鍋大爺提供的食材真的選擇非常多，基本上想的到的通通都有
冷藏櫃的上方有擺放一些冬粉、泡麵、意麵等佔胃空間的主食
海鮮的部份鮮蝦、花枝漿、竹蛤、孔雀貝、扇貝、蛤蜊、魷魚、干貝等
像鴨腸、肥腸、牛肚這種也是應有盡有，備料也很齊全，補食材也迅速。

用餐過程上菜跟補菜的速度都還蠻迅速的
店員的服務態度也都還挺OK的，跟網路上負面的評價大相逕庭
可能我們出門時有燒香有保庇吧，沒遇到態度很差又不補菜色的狀況
而且自助區的檯面跟走道，都保持的還算乾淨，沒有傳說中的小小強。

前方還有沙拉、甜點、水果區，也有提供巧克力噴泉
甜點的蛋糕布丁看起來也很花悄動人，不過我學聰明了(挺)
這三區我居然都沒碰，完全都主攻海鮮跟肉片了，能脫離了米雞隊了嗎>\\\\\<

冰淇淋就有Haagen Dazs跟明治兩種品牌
Haagen Dazs有奶油核桃、蘭姆葡萄、香草、草莓四種口味
明治的口味比較多一點，不過硬度上果然還是的花點吃奶力氣才挖。

這裡就是沾醬佐料區。

飲料區除了玻璃瓶裝的可樂外，還有自動咖啡機跟其他阿薩不魯的冷飲。

另外自助區區除了很瞎的麻辣鴨血外，還有沙威瑪耶
可惜我太晚發現了，已經飽到吃不下了(揮淚...)！

麻辣鴛鴦鍋當然就是一鍋白鍋養生鍋，一鍋紅鍋麻辣鍋阿
每一桌都會有一壺店家提供的白湯，方便客戶自己加湯
就是不論你紅鍋或白鍋，要加湯都是係出同門來自同一壺，超傻眼的。

白鍋湯頭非常鹹，也少了慣有的香氣，養生的湯底看來就是中看不中用
麻辣鍋的表現更是SOSO而已，吃起來很辣但感受不到其他麻辣鍋的香料
總言之他們家的湯頭不論白鍋或是紅鍋，都是非常遜色的口感。

更傻眼的來了，紅鍋居然只有湯沒鍋底的，三小豆腐鴨血的龍總無看到
一直到我們吃飽要離開了，才發現鍋底的鴨血居然擺在自助區
真是有夠靠北的...鍋底還要自己去自助區拿才有
這是什麼麻辣鍋店阿，沒有鍋底的紅鍋像話嗎！ (／‵′)／~ ╧╧

海鮮的貝類更是讓我通殺阿，最愛貝類的我真的吃得超爽的
另外還有夾了些小花枝跟花枝漿，花枝漿就很普通了，建議可以省略。

他們的牛肚跟大腸真的一級棒，是我愛的那種肥嫩度
也都沒啥麼怪味道殘留，鮮嫩又涮嘴。

雖然已是老郎的阿仔看到鮮蝦也是不會手軟的
蝦子都不算小隻，也都夠新鮮新鮮
但吃了沒有ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ叫........龍係無菜阿
古語有云：別再相信沒有根據的事實了！！！╰(‵皿′＊)╯

這裡提供的肉片共有下列五種肉片
霜降牛肉、去骨牛小排、紐西蘭羊肉、豬五花肉、梅五花肉
桌上會有單子可以填單點肉，服務生會再把肉片送上桌。

紐西蘭羊肉，夾起來還沒煮就很容易碎裂成小片
吃起來味道又腥，肉片又太薄，一整個讓我嫌棄到不行。

去骨牛小排，吃起來雖然新鮮，但是每片肉都切的又薄又小的
感覺是在比哪片單薄哪片贏一樣，又不是衛生棉，~~一定要輕薄才夠爽XD~~
一點都沒大口吃肉的爽快，食肉魔應該會傷心吧！

霜降牛肉，油花看起來比想像中的弱
但吃起來滑嫩程度確實也不差，帶點油脂的口感也很香
可惜還是覺得稍稍比不上今日最愛的豬五花口感。

豬五花，整個當日表現最優的肉片
口感爽脆，每一片都有一定的厚度，雖厚實但吃起來咬勁夠
有一種很鮮脆的滋味，肉汁也夠豐富，整個大贏阿！

雖然大家都是衝著Haagen Dazs來的，不過兩個品牌的冰都號溝後
還是覺得明治的oreo口味優太多了，也不會太甜膩。

這邊是特約廠商，趕快看看自己有沒有吧！