狸貓的網路日誌

大八大飯店聽說耗資五六千萬大手筆的預算重新裝潢，就是為了讓消費者耳目一新
雖然附近的勁敵巨蛋X港，也因大八裝潢期多狠撈了不少客人
不過山水有相逢，重新裝修後的大八看來真的是來勢洶洶阿
就讓我們拋開之前有點Local又慫的上輩子的大八回憶吧，Comming Soon！

大廳門口還有舉辦現場穿上異國造型服飾後，拍照打卡上傳，再加入大八粉絲團
就可以獲得100元餐費抵用券(但限下次抵用喔)！


示範圖：雅咪+TK+我跟阿仔都被迫穿上了韓服跟和服(遮臉)～


用餐時段共分別為午餐、下午餐、晚餐，依時段跟平假日而有區分
例假日午晚餐跟平日晚餐都是＄800元/人，平日午餐＄680元
例假日下午茶＄530元/人，平日下午茶＄500元/人
另外還的加10％服務費，雖然價位比改裝前多了那麼一丁點，不過還蠻值得。


改裝後的用餐空間寬廣許多，不論是座位間距還是取餐的走道空間相對都大了
起身拿餐點或行走之間，也比較不像以往那麼擁擠不堪。


海鮮區，鮮蝦、風螺、紅蟳、旭蟹更是少不了的食材，不過這次沒看到生蠔
很多吃Buffet的人幾乎火力都是集中這區拼本的，放心～放心，不怕你吃的。


一進門就被這尾龍膽石斑魚震攝全場，果然下重本，新鮮石斑都搬上桌了。




東方美食區前的料理區，原本老土使用小夾子的現點現做區也改變遊戲規則
直接到現點區跟師傅告知要那個品項，就會有師傅直接幫你料理餐點
這天提供了有龍膽石班湯、鮮蚵湯、清蒸魚。


以往的廚房料理都改成毫無遮掩式的半開放型。


重出江湖的大八已各式異國料理自豪，相對的座位區都各有不同的風格跟佈置
不論是小兩口或家庭聚會的小空間，也另有適合團體活動聚餐的開放式包廂
儼然懂得抓住客人內心小小的ㄏ一 ㄏㄨㄚ的心態，至少我就是拉。




GOD！這個粉紅沙發椅用餐區，是所有裡面我最愛的規劃跟設計
居然壓箱底的放在最後面，想坐夢幻位置，起來拿餐點就要認命的多走幾步路阿
天阿....這對我這個已懶出名的人來說，真的天人交戰的難選耶。>"<


看到這區我就知道了，李董仔，照過來，這邊這邊！！！
你不覺得這區長桌區，超適合我們公司來聚餐嗎XD
位置看來很剛好耶，上次2月後，今年公司好一陣子沒聚餐了耶(歐飛)。

董仔：挖看裡細皮在癢ㄚ喔.........


熟食區，有避風塘炒蟹、炒豬柳、辣炒大蝦、烤香魚、烤魚下巴、豬肉串燒等
最誇張的連整鍋滷豬腳都有，真兮揪敢心耶，這區的我也超愛。


鐵板燒，別懷疑，真的是鐵板燒。


擔仔麵區，增加了日式豚骨拉麵跟越南酸辣麵
愛甲菜的免煩惱，燙清菜包准滿足你(誤)。



港式燒賣區，一樣是由樓上的潮坊港式飲茶出品。


烤鴨區，一樣是由樓上的潮坊港式飲茶出品。


冷盤小菜區，光看擺盤跟賣相真的覺得非常精緻小巧阿
了米雞的胃空間實在有限，還是實在點吃吃肉跟海鮮比較ㄟ合。


日式壽司生魚片區，一眼望去色彩艷麗繽紛得很
生魚片好像有鮭魚、鮪魚、鯛魚吧，不愛生食的我到這邊得了小失憶(誤)。






炒冰區，據說也是要價不斐的炒冰台，看起來就華而不實夠噱頭。


師傅還專程示範炒冰過程。


炒冰完成品，愛養生的雅咪(咦？)，自行加了南瓜子等健康配料XD
冰淇淋炒完會相對的有粘性，一度有像起司牽絲的錯覺，冰的口感變Q了。


日式手捲區，金系驚死挖，改裝前後兩張圖對照真是大落差！！！


原本的手捲區，真是經過N次都沒什麼深刻的印象，無感到以為是餐具回收區(誤)
但如今的手捲區不僅擴大營業，品項又變多，重點是料還能自由選配，Cool
黃綠紅～你要哪一種？無論鮭魚卵或鮮蝦還是蟳絲條，統統都能滿足你。


這義式料理區真的不得了，居然還重金禮聘了外籍主廚來坐鎮
接著聽到進口烤爐的吉百北仔萬的身價，我就差點要勞ㄟ還，佩服！佩服！




外籍主廚不只要忙著煮義大利麵，還要現場示範作披薩甩餅皮的絕招
這代表一件事，披薩............果然是現做的(茶)。

阿仔迷之音：廢話，你當網友都瞎了喔！！！XD


披薩，站著餓了老半天終於等到烤好了(歐飛)
偏薄皮的餅皮，口感帶點酥脆，但是我自己反而喜歡厚而蓬鬆的厚餅皮
可能厚薄的喜好不同，所以吃完沒有太大的讚賞就是。


鮮蝦燉飯，新鮮火熱出爐，濃烈的香料氣味讓站在旁邊久候的我都餓了
香氣壓倒性的蓋過討人厭的甜椒味，飯的軟硬度也適中，蝦子也鮮，推薦！
如果沒放三椒會更好，不知道台灣人很挑食嗎XD


飲料冰品區，大部分都是常見的，冰品則是哈根大使。


清酒區，這個應該我爸會很愛吧！XD
生啤酒區，看起來比原本的乾淨多了(汗)！
紅酒區，現在競爭成這樣，還出動紅酒機，果然時機歹生意難做(誤)。


往後走還有好康等著你喔！


沙拉區，向來都不是我的愛，只好開啟無視模式(誤)。


兩顆大的誇張的起司。


豬肋排，有點類似蜜汁的口味但又不太一樣
一入口就超愛那微甜的口感，尤其是肋排的肉軟嫩多汁
非常好咬才是意外來的，在外面吃的豬肋排十之八九都很難啃
這邊的讓我跟雅咪一啃都驚為天人，爛牙人的春天就是這麼形容的吧！


牛排，維持以往現切的，但是口感好很多，鮮嫩無比。


各式沾醬區。


雪花冰區，想混搭什麼配料都能自己挑選，不論改裝前後都是我的愛。


鮮果區，共有提供四種水果，旁邊還有一小杯(3口飲盡)的新鮮西瓜汁。


甜點區，簡直讓我完全耳目一新，華麗小巧的糕點一眾排開
甜點區的介紹是說，這裡每一餐至少都會供應24種的各式蛋糕甜點。




有提拉米蘇、巧克力、泡芙、手工餅乾、雪莓娘、荔枝果凍還有各式小蛋糕
差點讓我尖叫連連，不單單每一樣看來都好好吃，而且都好精緻喔！>////<








炸蝦，麵衣比例不會太粉過於厚重，蝦子也算新鮮，毫無疑問SAFE過關。
蝦子，基本上蝦控只要新鮮又不是mini蝦就夠了，非常容易滿足。
帶骨牛小排，油脂很香，我沒沾醬就覺得好吃，最低限度連爛牙人的我都咬的動耶(誤)。
烤魚下巴，幾乎沒什麼腥味，最大的遺憾就是我不小心放冷了才吃(遮臉)。
烤香魚，阿仔只要看到香魚幾乎寧可錯殺而不放過
Anyway，這條香魚今日奪雷，特腥，凹嗚！XDD






小盆栽狀的提拉米蘇，香濃好吃，要不是我已經飽到喉嚨了，我一定再來一盆！
荔枝果凍很Q，吃起來就是滿滿的荔枝味，也很清爽。






之前來大八用餐時，我差不多起身拿2～3輪餐點就不知道要再拿什麼了
這次再來用餐，我至少起來走動了5～6趟，還覺得很多餐點都沒吃到
不過礙於已經飽到頂到肺了(誤)，只好黯然退下了
毋庸置疑這次的改裝還蠻成功的，我都忍不住趁優惠期連餐卷都買下了。


不過這次吃完改裝後的大八，根本是跌破我的眼鏡阿
食材的種類跟精緻度完整的做了180度的大轉變，重點又不雷
不用過橋的近距離，定位又不像吊高來賣永遠的訂到一兩個月後的X港
你還在等什麼，電話還不趕快拿起來咖緊定位阿！XDD

大八表示：都砸那麼多錢了還不OK，是要叫高層去跪了嗎(誤)XD



大八大飯店頂極TOP自助餐：
電話：07-556-9791
地址：高雄市左營區裕誠路４８６號
營業時間：午餐： 平日11：30~14：00 假日11：00~14：00
  下午餐：14:20~16:30
  晚餐： 平日17：30~21：30假日17：30~21：30
價格：平日午餐680元、下午餐500元、晚餐800元
  假日午餐800元、下午餐530元、晚餐800元 均需加10％服務費
官網： http://www.daba.com.tw/
大八大飯店粉絲專頁：https://www.facebook.com/twdaba

大八為了慶祝TOP自助餐嶄新開幕，還有推出買十送二的餐卷優惠方案
像例假日或平日晚餐的話，原價＄880元/人，攤下來立馬只要＄733元/人
真的很超值，所以我自己都已經入手一本餐卷了(遮臉)！



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 用餐滿千元既可以參加抽獎~連續6週送給你
【活動日期】11/8~12/22
【活動網址】http://on.fb.me/YAnbiF
 活動日期:11/8～12/22
 抽獎時間: 11/17、11/24、12/1、12/8、12/15、12/22

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活動時間: 11/8~12/31
活動辦法:請參閱大八大飯店粉絲專頁：https://www.facebook.com/twdaba