[苗栗]-南庄老街-蔡媽媽飲食店 @ 狸貓的網路日誌

苗栗行到了第二個景點的南庄老街後，大家餓到一齊呼喚靠腰XD
打算看有什麼好吃的隨便踩，剛好我看到這家上次來吃過的蔡媽媽
所以提議大家就這家用餐好了，~~不然我們都快餓死街頭了(誤)。~~

別看蔡媽媽飲食店外觀挺樸實的，據說是南庄必推店家耶
不過跟我們記憶裡的蔡媽媽不太一樣，因為外觀好像有重新修繕過了。

重新修繕過就是不一樣，一眼望過來招牌就是搶眼多了。

室內用餐空間還是跟記憶中的狹小擁擠，我們一群人進來後整個擠爆阿！

牆上掛著店家各式招牌餐點。

點菜單一看幾乎都是客家菜，不乏各式飯、麵類、快炒類跟湯品
平均單價約從$35元-$180元不等，建議多人一起點菜比較能吃多一點餐點。

薑絲炒大腸，沒想像中的酸溜勁十足，正要慶幸沒變成李組長時 (￣▽￣＃)
差點被猶如是橡膠皮般的大腸給噎到，大腸整個咬起來有夠潤又費力
這盤整個宣告失敗，只吃了一口後，大家都有同感。

滷肉飯，這是妞妞男友點的，所以不知道好不好吃，看圖過過癮就好。

炒板條，大家一起叫的，所以店家直接炒了多人份的份量上桌。

手工板條放了油蔥酥調味，跟紅蘿蔔絲、瘦肉、小白菜加上板條一起快炒
味道很香，板條的彈性十足，帶點咬勁很容易入口
不過我覺得板條沒有吸附湯汁的精華，沒有那麼入味有點可惜。

客家福菜肉片湯，一上桌時被好大一碗公的份量給驚嚇到
原來客家經典湯品的-福菜肉片湯，就是長這模樣阿！

湯裡的福菜本身就帶有些鹹香味，所以福菜吸收了湯汁跟油脂後更香
裡面放了不少的五花肉片，本來擔心會挺肥膩的
不過吃起來帶點油脂的香氣還不賴，咬起來也蠻有彈性蠻脆的。

客家湯圓，我跟安娜一人叫了一碗，本來以為是那種大顆的鹹湯圓
後來點了才知道是小顆的紅白小湯圓，是說湯圓我都愛就沒差。

湯裡面由紅白小湯圓搭配些豬肉絲跟蔬菜一起煮
湯圓很Q軟又不會太軟爛，口感還不差，重點湯圓數量有誠意的多XD
肉絲咬起來不過硬，湯頭雖但點鹹香，但太過清淡的口感有點弱。

老實說這次的用餐跟之前來用餐時的感受有點落差
感覺前兩年來吃時味道勝過這次，不知道這跟心境的改變有沒差別
但是下次再來南庄的話，應該會換別間吃看看吧。