[高雄]-鼎藏靚鍋海鮮百匯-鳳山文橫店－狸貓的網路日誌

這是一篇從年中拖到年終LAG很大的食記.......
今年請阿仔的生日大餐，照慣例由他老人家決定想吃的地點
不過這傢伙真的欠揍到極點，反反覆覆的猶豫不決╮(╯_╰)╭
在漢神海港巨蛋跟鼎藏靚鍋，兩間自助餐廳舉旗不定
不過有鑑於新開的海港巨蛋人潮擁擠，取餐搞得像難民般狼狽太不優了
最後終於在前一天決定到鼎藏靚鍋享用大餐，終於阿....擦汗！

靠窗的座位可以看到外頭水濂式的流水景觀牆，晚上亮燈則更有FU
另外後面也有一區仿日式庭園的景觀，看得出有用心的設計。

門口就有消費價目表。

鼎藏靚鍋的室內用餐空間還頗大的，整個空間也很深
前方就是規劃整排很長的buffet取餐處，分門別類的排放整齊
分別是冷盤熟食區、燒烤區、小菜區等，後方有甜點、冷飲區跟蒸籠區。

每個餐桌側抽屜拉開，內放有牙籤、濕紙巾可取用。

就座時看到桌上擺上已定位跟所有餐具。

蝦手卷，我一坐下時就點了，馬上覺得這是錯誤的，很容易飽阿(￣□￣|||)
不難吃啦，蝦子也肥美新鮮，但是來這裡不是為了吃蝦手卷的阿！

桌上不需片刻就擺滿了一堆海鮮佳餚。

冷盤熟食區有海蜇皮、涼拌蓮藕、螺肉、黑豆、握壽司、鮮味鮑魚角等
說不出多高貴，但佔胃空間倒是，了不了米就看你這區拿了幾次了。XD

熟食區的燒烤里肌圓式火腿口感還可以，是整個熟食區唯一拿了第二次的。

當然還有非常了米雞必拿的炸薯條，不過薯條是冷冷的，還軟軟的
你說說看，~~沒溫度又軟會有用處嗎~~(誤)，但是我還是不爭氣的拿了一盤。XD

小菜區，我拿了醬味鳳螺、泰式小花枝、蜜汁黑豆、日式干貝唇
口味都很一般，醬味鳳螺味道還特別詭異的，應該是醬汁的問題。

燒烤區，就把小夾子丟入要的選項格子裡就好，會有服務人員送上餐點
燒烤魚下巴、烤魷魚、燒烤秋刀魚、鹽焗蝦、烤生蠔等。

西貢烤肉，我一定是誤會它了，西貢還是南ㄚ島我是不清楚啦，只知道我個人覺得真的不好吃。

鹽焗蝦很鹹且不夠酥脆，整個油轆轆的難以入口。

烤魚下巴表現也是普普通通的，肉不緊實，略帶乾硬也處理的不好。

烤魷魚，沒想到來的是一整隻的，已經八分飽的我著實後悔亂點
不過已燒烤區吃到的這幾樣下來，烤魷魚已經算表現亮眼了
Q彈有勁的魷魚，有著過於甜膩的醬汁太可惜了。

鼎藏吃到飽的重點不外乎就是海鮮阿，重點的松葉蟹腳、旭蟹、生蠔。

老灰仔：別以為30公分就有用，我手上的就是典範，OK？

松葉蟹腳看來爽度很夠對吧，但這一定是錯覺
偏細的蟹腳肉吃來新鮮度卻不夠，還忽忽沙沙的，口感真的有待加強。

旭蟹向來則是走~~金玉其外敗絮其中~~的路線(誤)
看起來挺好吃的模樣，肉卻少的可憐，所以我跟阿仔都沒興趣。

另外這隻三點蟹只好直接下鍋熬湯用了。

還有海大蝦、生蠔、干貝、筍殼魚、小卷、手打魚漿、蝦丸、曼波魚片、牡丹蝦
帶骨圓鱈帆立貝、蘭花蚌、象拔蚌、竹蛤、、扇貝、飛卷清肉、築地小花枝等海鮮。

生蠔，SIZE倒是沒讓人失望，所以我連嗑了三顆
輕輕擠壓點檸檬汁或沾點五味醬提味，OK的啦，至少~~我沒拉肚子~~(誤)！ ( ￣ c￣)y▂ξ

海鮮的種類不算少，但真的好吃的品項確不多。 ╮(╯_╰)╭

草蝦丸，比較少吃到，雖然很多人推它的彈性佳口感脆
不過我個人對丸類很沒愛，加上這丸子有股味道我也挺不愛的，只好棄守。

我愛吃的貝類倒是不少啦，帆立貝、蘭花蚌、象拔蚌、竹蛤一點都沒少，吃得很爽。

生魚片有旗魚、鮪魚等，阿仔說吃起來口感還好有點偏軟。

肥腸直接都大把下鍋煮，爽度超夠的，曼波魚片無滋無味，請省略跳過即可。

蝦子很新鮮也夠大隻，但吃一堆還是~~沒7次~~(誤)。

肉片共有霜降牛肉、澳洲小羔羊肉、黃金豬五花三種
這三種肉口感都很一般，肉類真得很不推，可能299元吃到飽的還贏它。╮(′～‵〞)╭

甜點區的冷凍櫃裡除了各式小蛋糕外，還有大福、布丁、奶酪、乳酪蛋糕等
奶酪意外的好吃，是當天的甜點唯一我有吃完的
布丁的味道真的很噁，阿仔不知道是大壽爽翻天還怎樣，居然還嗑光了。 (￣□￣|||)

冷飲區除了咖啡機，還有柳橙汁、四季水果茶、可爾必思、冰奶茶等
還有一台熱飲機，可以泡柚子茶、玫瑰茶、茉莉烏龍茶等~~眾老郎茶~~XD
也有玻璃瓶裝的可樂提供，四季水果茶跟奶茶都過甜，只好拼命灌可樂(誤)！

水果區放了火龍果、哈蜜瓜、西瓜、芭樂等
這裡也有巧克力噴泉，不過這個通常我都是開無視模式略過它。XD

老郎仔最愛飯後吃水果了，更別提當天大壽又老了一歲，這症頭是更嚴重了
明明吃到撐死了，還是拼命要來一盤水果才能ending。

冰淇淋提供的是莫凡彼冰淇淋，比起哈跟大使，我更愛莫凡彼
共有義大利起士、楓糖核桃、牛奶糖、金典巧克力、咖啡五種口味。

一開始的昆布清湯味道恬淡，跟著加入一堆海鮮一起的湯底開始就變濁濁的
這滿滿一鍋的膽固醇真是夭壽高，擺明是~~送老郎仔一程~~阿。XDDDDDD

酒量奇差的阿仔後來跑去裝了一杯生啤酒來。

才半杯就喝的臉紅紅紅的，真是謀路用，以為吃一堆海鮮可以這樣浪費的嗎！╰(‵皿′＊)╯

這個"真粥到"後來結帳時才在櫃台看到，可惜我已經飽到喉嚨了XD
讓愛吃粥的我太飲恨了，一整個有覺得淡淡的憂傷。

去用餐時間是大約8月底左右的事，這篇拖了超久才生產出來(擦汗)(￣□￣|||)
後來看板上一堆人討論鼎藏這顆地雷時，慶幸自己去的時候還不那麼雷
不過C/P質真的不高倒是，一個人+10％還要七百多耶
拿去吃燒肉吃到飽還比較實際一些，起碼被肉撐死還比較爽一些XD
目前到底高雄還有哪間自助餐廳算是比較優的呢？