狸貓的網路日誌

又是一篇讓我放著放著差點忘記寫的岡山好滋味介紹，話說岡山最近開了好多新店
家，這讓每次休假在岡山吃來吃去不知道吃什麼的我很開心，所以後來某天休假時
我就拖著阿仔去覓食，壽華路上分別有新開幕的18巷寧波麵館跟韓煲堡還有素食創
意料理的黎巴嫩玫瑰，人家我可是很民主的耶！讓阿仔自己挑吃什麼，最後他這大
老爺就挑了韓煲堡來吃。

話說岡山的中式日式等料理到處都有，唯獨就韓式料理真的出奇的少，每次都只能
到高雄去吃，所以韓煲堡的開幕著實造就許多愛吃韓式料理同好的福音阿，其實我
們之前就來吃過一次了，不過我那天忘了帶相機，所以拖到現在才寫這篇食記。

開幕一陣子的韓煲堡很好找，位於三皇三家附近，白色的店門口外觀跟整片大片落
地窗設計，看起來很簡潔的風格，門口外掛著現在優惠的紅布條，非常的顯眼，門
口旁有設置外帶專屬區。


雖然室內用餐空間不大，約只有六-七個座位，不過簡潔的白色系裝潢加上明亮的用
餐環境，在這裡用餐還挺舒適的，牆上也分別有餐點照片提供客人參考，真要說的
話就是等開始享用熱騰騰的鍋類後，空調冷氣會不夠涼爽。


透明的半開放式廚房讓客人感受到衛生的安心感，同時也是一種對顧客的負責的表現。


韓煲堡韓式料理販賣的餐點品項還蠻多的，基本上韓國料理你想的到的應該都有賣
，除了常見的石鍋拌飯、韓式拌麵、韓式小鍋、海鮮煎餅、辣炒年糕、韓煲堡、銅
盤烤肉，還有店家自創的韓式創意焗烤飯等，唯一沒有看見的就是部隊鍋，平均單
價＄60元~＄170元都有，價格走親民路線。


這是點餐單，填好桌號後跟所要餐點後交給服務人員即可，我們共點了一個韓式豆
腐牛肉煲堡鍋跟韓式銅盤烤肉的韓烤牛肉，共花費＄259元。


點好餐後，店員會先送上幾碟涼拌小菜，兩次吃到的小菜不一樣，這次的是豆干跟
涼拌百香果青木瓜，首先是豆干，有一點點甘草味道的豆干，但不怎麼入味，口味
也很平凡。


接著是百香果青木瓜，應該是青木瓜湮漬百香果的醬汁一起調和，應該是酸甜又清脆
的口感，但是這裡的吃起來酸酸酸到一個不行，想開胃也不能這樣阿！

我點的是韓式豆腐牛肉煲堡鍋，特價＄99元，其實上次阿仔來就點過了，我覺得很好
吃就再點一次，有附白飯一碗，裡面的料主要有豆皮、非常多的牛肉片、滿滿的豆腐
，就蓮冬粉也都放很多，老闆料都放的很豪邁就對了，每次吃都一定能吃得超級飽的
，整個很大一鍋，非常的划算，每次我都吃不完，重點湯也很夠味，有的泡菜豆腐鍋
湯都清淡到不行，不然就是過酸或過鹹，他們的湯頭很甜又不會過鹹，喝多也很順口
，湯頭讓人大推。


冒著熱氣的滾燙豆腐鍋，飄著濃郁的味道，讓人忍不住想趕快嘗一口先阿。


湯匙一舀開，隨處可見的肉片，而且不騙你，真的給很多喔！


阿仔吃的是韓式銅盤烤肉的韓烤牛肉，單價＄160元，有附一碗白飯，銅盤上的蔬菜
類，有白菜、高麗菜、金針菇等，肉盤上來時有驚到，因為牛肉片的份量頗多的耶，
肉片都是事先醃製好的，所以不需額外調味就直接烤，銅盤烤肉就是要很豪爽的把肉
片放上來銅盤上面烤，所以阿仔每次都是將滿滿的肉直接倒在上面烤，銅盤上的烤肉
片，烤到後來，多餘的肉汁會流到銅盤溝槽中，讓肉的湯汁順著流到高湯裡，這樣湯
到後來會很有味道，不過韓煲堡的韓式烤肉，後來的湯喝起來味道偏鹹，湯煮著煮著
就變得好油膩，好可惜喔！


阿仔除了愛吃火鍋還還愛吃燒肉，不過年沒有天天在過的啦~~逐鹿哪可能天天吃呢，
所以今天我們就吃個銅盤烤肉過過癮吧！


老闆給了一張集點卡，每消費＄199元可蓋一格，集滿20格可換任選主餐一份，不過
若是20格，我們應該會集到地老天荒吧！

集點卡背面印有菜單可以參考喔：


在韓煲堡兩次用餐的經驗都很不錯，餐點吃起來雖然不算非常的道地的正韓式口味
，但是口感整體來說還蠻好吃的，在岡山想品嚐韓式料理這絕對會是我的首選，我
覺得以韓煲堡平價的消費，跟舒適的用餐環境，還有最重要的一點就是，在岡山來
講畢竟韓國料理在這裡算是少數，所以極度能因此異軍突起的在岡山長存下去喔！




韓煲堡：
電話：07-621-556
地址：高雄縣岡山鎮壽華路９號之３
營業時間：１０：００ａｍ～９：００ｐｍ


所有相片請參考相簿：http://kuso.cc/4NwK