狸貓的網路日誌

雖然這次到台中決定的還蠻匆促的，不過我還是預先做好功課的找了家新開幕不久的特
色餐廳作為我們此趟台中行的另一個目的，東海商圈周圍有著各式各樣的特色餐飲店家
，基於女孩子聚會難免會長舌了點，一定會找可以久坐小聊不趕人的店家，另一個重點
就是餐廳有特色才行，上回來到東海的粉紅捲捲，整家小布娃娃令人印象深刻，這回我
挑了2/6剛開幕的芙蘿拉美味廚房用餐

芙蘿拉廚房整棟建築物外觀是超級顯眼的粉紅色的水泥牆，外牆上方還用了鐵塑成的芙
蘿拉英文字體店名-FLORA，門口設計的也饒富趣味，餐廳外方圍著粉色的矮牆，門口的
木椅上還有一個可愛的提琴手小童裝飾，大門也像歐式古堡一樣沈重厚實的設計，還沒
進門就已感到老闆的用心。


芙蘿拉店門一拉開，映入眼簾的就是前方可愛粉色牆面的開放式吧台，櫃台前方還擺有一
台小巧的白色風琴跟史奴比玩偶，風琴是真的可以彈奏得喔，櫃台邊的拉門打開即是通往
戶外小庭園的地方，如下圖，小庭園還有設計一個鞦韆跟一個木頭小馬，很有童心感覺。

室內用餐空間已白色為基底，每個座位之間的設計都有小小不同的感覺，我們到的時候較
晚，店家說我們可以自由挑選要坐哪，可是每個座位的擺設都讓我們猶豫超久要選那個位
置好，最後我們挑了窗邊的沙發座區，未點餐前店家說可以自由拍照，我們開始瘋狂拍照
，連二樓都沒放過任何一個小細節的狂拍，而且每拍一區都不由得佩服起老闆創意的巧思
設計，把店內佈置的很有特色且不突兀，可以讓人感覺到真的很用心，讓店內的氣氛營造
的很不錯，很適合悠閒來此用餐。


光是一樓的擺設跟佈置都在在的讓人驚喜連連，櫃台旁邊還擺放了兩隻可愛的熊熊玩偶
跟一個非常別緻的小信箱，就像是國外農莊莊園裡的小巧信箱，很可愛。


上到二樓更不用說，每一個區塊的空間看似主題不同卻也非常的融洽的設計，整體感獨
特且不零亂的設計，讓人不論選擇那個座位用餐都很舒適。


芙蘿拉一樓室內空間的燈飾很特別喔，兩邊的燈飾都是以酒瓶為主題，一邊是立著的酒
瓶，另一邊是倒反的酒瓶，兩個燈飾透著蘊黃的燈光，閃閃的光芒很漂亮。


這間是樓梯下面隔間的用餐空間，類似獨立小包箱，約可坐2~3人，雖然位在樓梯下方，
，充分的利用空間，但卻不顯得擁擠，一樣擺設也很用心，尤其是怕吵的人或情侶來這
用餐，氣氛也不錯。


二樓另一屈空間顏色不只繽紛，顏色也都很粉嫩，加上盞水晶吊燈，整個氣氛超柔和，
且夢幻，我也很喜歡右圖這區的空間，不過這裡比較適合人多時聚會來。


芙蘿拉的菜單其實提供的餐點種類算蠻少的，是套餐的方式，每份套餐都含有水果沙拉、
美味麵包、海鮮濃湯、主餐、餐後甜點跟飲料，平均單價為＄220元~280元不等，以套餐
來說不算太貴，但也不算特別平價，只有附餐飲料可以選擇，其他沙拉、濃湯跟甜點都是
依店家當日提供為主。


水果莎拉佐莎拉醬吃來口感酸酸甜甜的，裡頭放的水果種類算多，且都新鮮又嫩，用高腳
杯呈裝頗有特色。


雖然當天很濕冷，我還是選擇喝冰的現打新鮮果汁，當日提供的是木瓜牛奶，味道普通，
茵琪跟小妍都喝熱水果茶，不過不知道是否茶包泡太久了，他們覺得水果茶有點苦澀味。


餐前麵包烤的太過硬了，雖然裡頭有甜甜的奶油，但太過硬口的麵包跟沒爆漿的餐包，味
道甚是普通，可能在高雄被各家知名的爆漿餐包養壞胃口了吧！


海鮮濃湯頗上桌，我沒三個就只對濃湯容器跟湯匙很有興趣，注意看到了沒？湯匙的柄是
彎曲狀的耶，方便勾在杯晚上而不滑落，真的很可愛又很貼心的小細節喔。


海鮮濃湯味道很濃郁，但不會勾芡的太濃厚，喝起來的口感濃淡適中，裡頭放了很多干貝
柱，每舀一口湯，都能吃的到干貝柱，給的很大方。


茵琪點的迷迭香雞腿飯，單價＄250元，擺盤有兩道菜跟蛋捲，份量不多，純粹為擺盤色
彩好看點，三道菜的配菜都一樣，雞腿的份量不算小，上頭灑了些迷迭香香料來調味，雞
腿肉質很鮮嫩，味道蠻適中的，香料的口感不刺鼻，搭起來很適宜。


小妍點的起司豬排飯，單價＄250元，外皮炸的很酥脆，肉有點厚，炸的軟嫩熟度適中的豬
排肉中間夾著火腿片跟半融化的起司，口感的豐富程度很不賴，咬一口後起司在嘴裡化開
的味道讓人有種很滿足的幸福。


起司炸豬排外層裹有酥脆麵包粉加持下，炸的金黃色澤很漂亮，測面看能清楚看到裡面還
有包一層火腿跟起司喔，這個很好吃耶！


我點的檸檬雞腿排飯，單價＄260元，雞腿排烤得非常鮮嫩多汁，肉汁的部分很有層次變化
，醬汁醃漬夠入味，看得出廚師把火侯掌握的恰到好處，雖然肉質很嫩，不過搭配的檸檬
醬汁因調味比較重一些，雖然酸酸的，但未恰如其分，所以口味反倒沒那麼爽口，所以若
比較喜歡吃清淡口味的建議點迷迭香雞腿排飯會比較適合喔。


雞腿排近照，看得出烤後的雞腿排色澤很誘人吧！看起來真的令人流口水喔！


餐後甜點是椰子糕，不過我們三人都不愛上頭的紅豆，所以都把紅豆挖開來不吃，這是挑
食的代表，椰子糕不會太甜，吃起來也不會忽忽的口感，但是稱不上特別好吃倒是。


吃完餐點後我們還是繼續在店內拍照，還好這時段沒甚客人了，所以吵到要命的我們還不
至於打擾到其他客人。


可愛的熊熊玩偶合照一張吧！


這個位置就是我們用餐的座位，我們在店內拿著相機不停的自拍。


我們要離開時在門口也照了好多照片，這張合照我超喜歡的，大家都照的都很好看。


芙蘿拉隔壁這棟藍色建築，就是在這很有名氣的貓咪餐廳，上次我們本來也想來這用餐，
結果遇到星期一店家公休，所以到粉紅捲捲，這次到芙蘿拉用餐，我們台中固定咖三人組
已經決定下次一定來就要來這家店試試看。


芙蘿拉美味廚房名片正反面：


此行在芙羅拉美味廚房用餐的非常愉快，店家用心的設計讓你能在此愉悅的享用餐點，除
了提供的餐點選擇少一點以外，餐點內容的獨特性應該在劃分出來，畢竟在這競爭激烈的
東海商圈可是充斥著各式各樣的餐飲店，不拿出獨特的招牌餐點很容易被取代喔！至於服
務態度也是不得不提的一級棒喔，店員跟老闆娘和藹可親的態度也讓我們印象深刻，希望
不只是剛開幕初期能保有這優質的服務態度，能夠打穩根基後還能繼續保持這股服務熱忱
的心，這樣才能永續經營喔。



芙蘿拉美味廚房：
電話：04-26313710
地址：台中縣龍井鄉新興路15巷3號


所有相片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=182