[高雄]-夏歐貝拉(已歇業)－狸貓的網路日誌

最近經歷了很多事.感覺消耗自己身心靈不少.不論開心的不開心的也好.很高興
最後自己想通了很多事情.不讓自己阻滯不前.Any way 不管怎樣人開心也是一天
不開心也是一天.只是差別選擇了什麼方式去過日子.廢話不多說.還是來聊今天
的食記好了.

今天家裡沒開伙.下班後我跟阿仔分別有要事要先忙.忙完之後再會合吃晚餐.偏偏
我的手機沒電.繞了好久終於找到公用電話聯絡阿仔.最後我決定在方師傅麵包店
買完麵包後等待阿仔到來.再來決定是要到方師傅的左邊華寧吃麻辣鍋好呢.還是
右邊的夏歐貝拉吃義大利麵好呢.兩家都是近期開幕的.還沒吃過.就在抉擇到底是
向左走還是向右走好.最後決定向右走去至夏歐貝拉用餐.這是個錯誤的開始.

左圖是夏歐貝拉的門口招牌.掛著紅布條宣告新推出的料理
右上圖是門口處放置的招牌推薦餐點.我就是看到這個才來吃的

夏歐貝拉餐廳門口外觀處還有放置桌椅.從外面看進去頗窗明几淨：

一樓室內用餐大約有7-8桌的座位.2樓也有位置.一進店門就可看到華麗的吊燈
暈染著柔和的燈光在小小的用餐空間裡.佈置走溫馨雅緻的路線：

店家也有規劃雜誌書報區.在樓梯入口處下方.提供的雜誌的種類跟數量算蠻多的

夏歐貝拉的MENU.裡頭提供的餐點以義大利麵.焗烤.排餐為主.舉凡點餐再加
＄80元可升級為套餐.含有沙拉.濃湯.麵包.跟冷飲.冷飲只提供冰紅茶跟冰綠茶
兩種.若要換別種飲料要補差價.餐點的價錢從單點的義大利麵＄99元～490元
的範圍都有.需要另外加10％服務費：

阿仔點了茄汁嫩雞義大利麵.單價＄99元.我點了奶油蘑菇燻雞意大利麵.單價
＄99元.我們都加價升級成套餐.以下是MENU內容：

左上圖是最先上場的生菜沙拉.淋著千島醬.味道一般
右上圖是大蒜麵包.不過缺少重點的奶油與大蒜的香氣撲鼻.不夠出色
下圖都是套餐含的濃湯.勾芡的太多太黏膩.喝起來湯有粉粉的感覺.入口有點苦味

這是阿仔的茄汁嫩雞義大利麵.屬於紅醬.不過蕃茄醬汁有蕃茄的酸味卻沒有
茄汁的濃郁芬芳.少了酸甜滑潤的口感.反倒是吃個幾口就好鹹的感覺.嫩雞的
肉質實在稱不上鮮嫩口感.口感過硬了點：

茄汁嫩雞義大利麵的特寫：

我點的奶油蘑菇燻雞意大利麵.上桌時看起來擺盤還OK.賣相挺佳.除了燻雞
肉丁和培根.再加上起司粉撒在上頭.白醬調和搭配各色新鮮青椒.紅椒跟蘑菇
實在有引人食指大動的情形.but....吃了之後覺得.味道很普通就是奶油+磨菇+
義大利麵.實在沒有很驚豔的感覺.白醬的醬汁的料理奶味處理不好.很容易就
讓我有飽膩感.可能是本身調味比例過重的關係.整個味道讓我很難以持續的吃
下去.麵條也過於生硬了一些.沒有滑Q的口感.雖說只有99元.還是有點失望呢
難不成平價的餐點不能有美味的要求......

奶油蘑菇燻雞意大利麵特寫：

阿仔認真的吃他的義大利麵.他應該很餓.整盤吃光光.那像我剩半盤都吃不完：

我每次吃飯都逼迫阿仔幫我照相.所以他都照的不甘不願的樣子

夏歐貝拉名片正反面：

老實說今天的餐點味道蠻不合我口味的.不只主餐的味道普普通通不過了.甚至
連沙拉濃湯麵包在我心中都算不合格.出餐雖然很快速沒錯.但餐點的味道卻讓
人大失所望了點.真的找不到讓我想再在去吃第二次的念頭產生.夏歐貝拉的地
點可算是北高雄的一級戰區呢.這樣的餐點讓我非常懷疑能否在這個地段穩紮
穩打的生存.雖然店家的服務態度真的不錯.但是必竟美食才是最大的誘因阿！
不過味覺真的是很主觀的東西.我覺得不美味的或許有人覺得很美味也說不定！
但是說真的吃完出來心裡難免有點小小懊悔沒去吃華寧啦.應該向左走才對嘛