狸貓的網路日誌

不想內用的，門口的這裡就能直接外帶豬腳。



每個店員都手腳很昧的幫客人打包豬腳。



整鍋豬腳閃著肥吱吱的油亮光芒，難怪那麼多人慕名而來。

有真空包裝跟精美禮盒的選擇，海鴻就連醬料包，也是真空包裝的，事業整個賺很大。




一樓整個室內全客滿，我們只好上二樓找位置。



生意實在夭壽好，二樓也幾乎都坐滿了，幸好阿仔這次眼明手快搶到一個好位置。



菜單就這樣一張，當然除了豬腳外，上頭的菜色可就多到難以選擇
平均單價從$80元~＄360元不等，跟一般餐館價位差不多。

我們點小份的萬巒豬腳，來的就一大盤的份量，單價＄200元。

看那萬巒豬腳上面泛著油亮亮的光澤，是不是覺得很肥膩
其實他們家的豬腳看來油膩膩又肥吱吱，但吃來真的一等一好吃。



細看晶瑩惕透的模樣，就知道吃來真的非常Q彈有韌性。



我覺得海鴻的豬腳好吃，功不可沒的另一功臣是沾醬阿！！！

他們的蒜蓉醬不會太死鹹，鹹中帶點甜甜的滋味，比例適中
豬腳沾上蒜蓉醬一起吃，把豬腳的油膩感整個壓抑住，非常契合。

 

這個豬腳一看那麼肥膩，當然是交給阿仔這個愛啃骨頭的老灰仔解決(菸)。



瘦肉的部份咀嚼起來又不會乾柴，肉香伴隨著些油光
讓我默默的吃了一塊又一塊，肥肉的部份也因滷到只剩膠質，所以不會油膩。

酥炸豆腐，單價＄80元，夭壽大一盤的份量
這個之前來時點過了，好吃到讓我記憶猶新阿，二話不說就再點一次。

他們的炸豆腐炸的外層夠酥脆，不會太老太硬
柔嫩的內裡咬下去，還隱約有著豆腐原味的淡香氣
真的很好吃，份量又多，難怪炸豆腐也是海鴻的人氣餐點。

酥炸花枝，單價＄160元，不過一上桌我就後悔了
酥炸的色澤看來來不優，看起來就是不夠火侯。



花枝吃起來偏乾硬，像咬到橡皮筋一樣的感覺，欺負我的老郎牙齒嗎XDDDD
就跟阿仔說不用點這個了還死要點，果然雷又吃不完。　 凸（￣︿￣）凸



明明才兩個人，阿仔偏要叫了一堆菜飽到吃不完，十足了米雞行為代表，嘖！



甲嘎嘴笑目笑的阿仔終於圓了心願，也不知道在堅持要吃豬腳是為什麼！！　╮(﹀_﹀")╭



萬巒豬腳真是少數我敢吃的豬腳之一，不過喜愛程度還是沒像阿仔那麼愛啦
你知道的，老郎都很愛"初"萬巒豬腳，當然包跨我阿爸跟阿仔的爸媽都是
雖然有另外兩隻老郎隔天聽到後，碎碎念說我們沒揪沒揪的不夠意思
北七軒你跟桃子哥，乾脆跟阿仔一起組個老朗俱樂部加對咩(菸)！

阿仔迷之音：三咪老郎，跑到萬巒都不知道過了多少座橋了耶(挺)