狸貓的網路日誌

某天晚上阿仔媽沒開伙，所以等阿仔下班後我就跟他說，今天想吃一家常常騎車
經過卻一直沒去吃過的熱炒店，阿仔帶著疑惑的眼神看著我，想說我又有什鬼主
意，我就把他架來了。

這家就叫做平價熱炒小館，這邊就是店門口外觀，黃色的燈箱招牌打著熱炒只要
＄80元，所以常常騎車經過時都會看到生意不錯，騎樓下就是老闆料理餐點的開
放式廚房，外面有個類似海產切仔擔的透明冷藏櫃擺放食材，旁邊貼有大大的價
目表供客人參考。


店內空間不算大，約有五桌的位置，佈置的還算小巧，店內因貼有禁帶外食跟冷飲
的公告，所以裡面另有販賣一些可樂等冷飲，後頭有醬料餐具區，客人自助取用。


店家聽說目前有增加一些新菜色，也多了一些蓋飯的選擇，看起來種類好多，本
來我是為了吃他們家的炒飯來的，可惜我們到的時間太晚，老闆說沒有飯類了，
主食只剩麵類，所以沒緣嘗試炒飯或蓋飯，嗚~~


平價熱炒小館的餐點真的很多，除了麵飯類跟湯品類，還有最多選擇的熱炒類，
麵飯類單價約＄50元~70元，至於熱炒類價位從＄80元~＄450元都有，雖然價位
範圍很廣，但是我覺得其實單價＄80元~＄100元的就有很多好選擇了。 

拿了點餐單後，因為種類還頗多的，所以我們研究一下後點了海鮮炒麵、鱔魚炒
麵、蝦仁炒蛋、沙茶牛肉，有點擔心點太多了，這樣共花費＄290元。


上圖這盤是蝦仁炒蛋，單價一盤＄80元，炒的金黃色澤的炒蛋，滑嫩又帶有一點點
的焦焦的口感，蝦仁又大又有彈性，是道很適合夏季的好配菜。

下圖這盤是沙茶牛肉片，單價一盤＄100元，上來的份量不少，每塊牛肉片都很大一
片，牛肉片炒得火候也恰到好處，口感嫩口又帶有咬勁，搭配青翠又爽口的青菜，
真的蠻好吃的。


我點的海鮮炒麵超大一盤，單價一份＄50元，雖然很便宜啦，但是一上桌的時候，
我就很後悔了，因為海鮮炒麵應該炒出來帶有些微湯汁就足夠，最好是帶有爆香過
香氣就啵棒了，偏偏他們家的海鮮炒麵，弄的像海鮮湯麵一樣，整盤都是湯汁，又
是我討厭的細麵條，讓我有一點小小的失落感，口感也真的沒什鹹香味，算蠻清淡
的，味道不夠重，偏愛清淡口感的應該會很喜歡吧！至於海鮮料不外乎的蝦子、魷
魚、蚵仔、蛤蠣等料都給的很多，這點還蠻大方的。

下圖是阿仔點的鱔魚炒麵，單價一盤＄60元，麵的料理手法都一樣，也同樣湯汁過
多，這點阿仔跟我看法一樣，除了上頭的料改為鱔魚而不同，不過阿仔說鱔魚炒的
有點脆脆的，還蠻好吃的。


其實這時候已經接近8：30了，所以這個餓不得的阿仔其實真的超餓的，拼命埋頭
猛吃，咻！咻！咻！的拼命夾菜，感覺餓很久一樣。


我覺得他們家的熱炒類真的夠火侯也好吃，價位也算平價，不過這次很可惜沒吃
到飯類的主食，有點讓我小小的飲恨，衝著這點，我下次還是會來這裡用餐，嘗
試他們家的炒飯或蓋飯，好滿足我那小小的心願。



平價熱炒小館：
電話：07-625-5548
地址：高雄縣岡山鎮公園西路三段191號(一新羊肉隔壁)


照片請點這