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二二八當天我休假，阿仔說要再去台南繞繞，因為實在對豆腐羹念念不忘，所以我們今天
中午一樣直奔台南的沙卡里巴吃老牌鱔魚麵，吃飽後的我們照例在附近商圈逛逛，逛到友
愛街時被阿仔看到一直非常想吃的游爸爸蕃薯椪，來過多次每次不是剛吃飽吃不下，不然
就是看到滿滿的排隊人潮，不過剛吃完午餐的我不太餓所以不以為意，沒想到原來阿仔這
隻餓死鬼，剛吃完中餐後還吵著要吃所以就停下來買囉，讓他一償宿願吧！
這台餐車叫-游爸爸蕃薯椪，聽說很多美食節目都有來採訪過，餐車上頭寫著創始於民國62
年，據說游爸爸蕃薯椪餐車是陪著許多台南人走過童年的回憶之一，現在依然是由第二代
接手延續傳承著古早味蕃薯椪、白糖粿。
餐車的左邊是一個油炸鍋，旁邊的透明櫥櫃裡放了一堆炸得金黃飽滿的蕃薯椪、白糖粿、
奶酥包等各式小點心，光看就令人食指大動了，看阿仔在攤子前仔細端詳許久，看他一定
超想全部買下來吃的。
因為我不餓，所以阿仔只買了一個白糖粿跟一個沙拉包。
櫃子裡的沙拉包跟蕃薯椪看起來好好吃的樣子喔
餐車旁邊還貼有美食介紹的相關剪報，
有說明游爸爸出名的沙拉包，因獨特秘方，所以口感是不油不膩，且另外有其他口味選擇。
這裡販賣的各式油炸小點心有蕃薯椪、白糖粿、芋頭餅、沙拉包、玉米沙拉、燻雞堡、奶
酥包、甜甜圈等，單價從15元~25元不等，非常的便宜，今天買的時候剛好攤子也剛出來，
所以還沒什麼人潮排隊。
沙拉包，單價＄20元一個，雖然份量小小的，但是很便宜，因為阿仔超愛吃這個，所以我每
次看到有賣的攤子都會買給他吃，每次買都是小小一個就35元，都有被搶的感覺，游爸爸的
價錢公道許多，內餡其實很簡單不繁雜，就只是一片片的香腸跟小黃瓜片，擺放成放射狀的
沙拉包看起來很可口，其實感覺有點類似營養三明治。
外層是麵糰裹粉後下鍋油炸，然後對切，裡面加了美奶滋再加上小黃瓜片跟香腸切片，炸的
金黃色澤看起來誘人，咬一口，都能感受到剛炸好的滾燙滋味夾雜著微甜的美乃滋醬整個很
協調，食材簡單，口感卻很有層次的滋味。
看阿仔終於買到了，笑容多可鞠阿
。
白糖粿，單價是三個＄20元，白嫩嫩的外皮放在紙袋裡，剛炸好的白糖粿發白的雪亮，粿身
是裹著糖粉，吃到嘴裡熱呼呼的，口感雖然是既酥軟又帶點Q度，但滋味過微甜膩，跟甜甜
圈一樣，油炸的太甜膩的東西我不是很愛吃，所以我只吃一兩口就全都給阿仔吃了。
白糖粿近拍來一張：
好吧！我自己承認，背景在小區裡，因為我在購買保養品，非常賽甲的阿仔顧不得在門市裏
拼命的吃，叫他出去店外吃，還替自己找藉口說趁熱吃咧，結果就掉下去地上了，各位觀眾
朋友阿，害我心裡不停的OS：人不是我殺的阿
首吃游爸爸蕃薯椪後，果然覺得不愧是南部口味，所以偏甜，不過其實東西口感並不差，
尤其是人氣王的沙拉包確實不賴，若是偶而想吃吃油炸的小點心的話，平價又好口碑的
游爸爸蕃薯椪確實是下午茶點心的另一種選擇喔！
吃完游爸爸後我們驅車離開，阿仔專程要帶我去買食尚玩家介紹的雙全紅茶，因為我很愛
喝古早味紅茶，所以節目介紹後我超想喝看看的，不過雙全紅茶隱藏在巷子裡面 ，只能靠
巷口的招牌才找的到喔！
雙全紅茶成立於民國38年，至今已有將近60年的歷史，因為強調自己與現在多如繁星的搖搖
泡沫紅茶不同，特別強調泡茶的技術，所以口味道地又獨特，且整間店就只賣紅茶，非常的
特別，就算只販賣一項商品而已，生意亦很好，而且大部分的客人都是一大瓶一大瓶的買。
這裡內用價錢是＄15元，外帶＄16元，外帶還特別註明有美美的杯子帶著走，不過因為我
們還要去別的地方所以選擇外帶，其實若是不趕時間的話，可以選擇在店裡喝，一來環保
二來內用是用傳統玻璃杯裝呈，較有古早味，容量看起來也比外帶的多耶！
外帶的雙全紅茶，單價一杯＄16元，其實很小杯，算貴了，不過愛喝古早滋味紅茶的我還
是願意一試，外帶紙杯是整個要眼的紅色包裝，上頭特別標明60年的歷史喔！
買了之後買上在車上飲用：
雙全的紅茶喝起來有股很香濃的紅茶味，喝起來不會太甜，但是茶的苦澀味比較重一點，
可以喝的出來有古早味的感覺，我喜歡喝這種帶有一點點苦澀味道的紅茶，跟一般坊間搖
搖店的麥香紅茶就是有所不同的感受，不過雙全的紅茶我喝起來是不難喝，紅茶的苦澀度
還可以接受，但是我覺得也沒有特別好喝到讓我會回味這個味道耶，我倒覺得右昌元帥廟
綠豆湯的紅茶還比較甘醇，一點也不輸雙全的紅茶耶！
游爸爸蕃薯椪：
地址：台南市友愛街與國華路口上
所有相片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=163
雙全紅茶：
地址：台南市中正路131巷2號
電話：(06)228-3431
營業時間：上午10點到晚上10點(周日休息)
官網：http://www.twinall.com.tw
所有相片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=162
中午一樣直奔台南的沙卡里巴吃老牌鱔魚麵，吃飽後的我們照例在附近商圈逛逛，逛到友
愛街時被阿仔看到一直非常想吃的游爸爸蕃薯椪，來過多次每次不是剛吃飽吃不下，不然
就是看到滿滿的排隊人潮，不過剛吃完午餐的我不太餓所以不以為意，沒想到原來阿仔這
隻餓死鬼，剛吃完中餐後還吵著要吃所以就停下來買囉，讓他一償宿願吧！
這台餐車叫-游爸爸蕃薯椪，聽說很多美食節目都有來採訪過，餐車上頭寫著創始於民國62
年，據說游爸爸蕃薯椪餐車是陪著許多台南人走過童年的回憶之一，現在依然是由第二代
接手延續傳承著古早味蕃薯椪、白糖粿。
餐車的左邊是一個油炸鍋，旁邊的透明櫥櫃裡放了一堆炸得金黃飽滿的蕃薯椪、白糖粿、
奶酥包等各式小點心，光看就令人食指大動了，看阿仔在攤子前仔細端詳許久，看他一定
超想全部買下來吃的。
因為我不餓，所以阿仔只買了一個白糖粿跟一個沙拉包。
櫃子裡的沙拉包跟蕃薯椪看起來好好吃的樣子喔
餐車旁邊還貼有美食介紹的相關剪報，有說明游爸爸出名的沙拉包，因獨特秘方，所以口感是不油不膩，且另外有其他口味選擇。
這裡販賣的各式油炸小點心有蕃薯椪、白糖粿、芋頭餅、沙拉包、玉米沙拉、燻雞堡、奶
酥包、甜甜圈等，單價從15元~25元不等，非常的便宜，今天買的時候剛好攤子也剛出來，
所以還沒什麼人潮排隊。
沙拉包，單價＄20元一個，雖然份量小小的，但是很便宜，因為阿仔超愛吃這個，所以我每
次看到有賣的攤子都會買給他吃，每次買都是小小一個就35元，都有被搶的感覺，游爸爸的
價錢公道許多，內餡其實很簡單不繁雜，就只是一片片的香腸跟小黃瓜片，擺放成放射狀的
沙拉包看起來很可口，其實感覺有點類似營養三明治。
外層是麵糰裹粉後下鍋油炸，然後對切，裡面加了美奶滋再加上小黃瓜片跟香腸切片，炸的
金黃色澤看起來誘人，咬一口，都能感受到剛炸好的滾燙滋味夾雜著微甜的美乃滋醬整個很
協調，食材簡單，口感卻很有層次的滋味。
看阿仔終於買到了，笑容多可鞠阿
。白糖粿，單價是三個＄20元，白嫩嫩的外皮放在紙袋裡，剛炸好的白糖粿發白的雪亮，粿身
是裹著糖粉，吃到嘴裡熱呼呼的，口感雖然是既酥軟又帶點Q度，但滋味過微甜膩，跟甜甜
圈一樣，油炸的太甜膩的東西我不是很愛吃，所以我只吃一兩口就全都給阿仔吃了。
白糖粿近拍來一張：
好吧！我自己承認，背景在小區裡，因為我在購買保養品，非常賽甲的阿仔顧不得在門市裏
拼命的吃，叫他出去店外吃，還替自己找藉口說趁熱吃咧，結果就掉下去地上了，各位觀眾
朋友阿，害我心裡不停的OS：人不是我殺的阿
首吃游爸爸蕃薯椪後，果然覺得不愧是南部口味，所以偏甜，不過其實東西口感並不差，
尤其是人氣王的沙拉包確實不賴，若是偶而想吃吃油炸的小點心的話，平價又好口碑的
游爸爸蕃薯椪確實是下午茶點心的另一種選擇喔！
吃完游爸爸後我們驅車離開，阿仔專程要帶我去買食尚玩家介紹的雙全紅茶，因為我很愛
喝古早味紅茶，所以節目介紹後我超想喝看看的，不過雙全紅茶隱藏在巷子裡面 ，只能靠
巷口的招牌才找的到喔！
雙全紅茶成立於民國38年，至今已有將近60年的歷史，因為強調自己與現在多如繁星的搖搖
泡沫紅茶不同，特別強調泡茶的技術，所以口味道地又獨特，且整間店就只賣紅茶，非常的
特別，就算只販賣一項商品而已，生意亦很好，而且大部分的客人都是一大瓶一大瓶的買。
這裡內用價錢是＄15元，外帶＄16元，外帶還特別註明有美美的杯子帶著走，不過因為我
們還要去別的地方所以選擇外帶，其實若是不趕時間的話，可以選擇在店裡喝，一來環保
二來內用是用傳統玻璃杯裝呈，較有古早味，容量看起來也比外帶的多耶！
外帶的雙全紅茶，單價一杯＄16元，其實很小杯，算貴了，不過愛喝古早滋味紅茶的我還
是願意一試，外帶紙杯是整個要眼的紅色包裝，上頭特別標明60年的歷史喔！
買了之後買上在車上飲用：
雙全的紅茶喝起來有股很香濃的紅茶味，喝起來不會太甜，但是茶的苦澀味比較重一點，
可以喝的出來有古早味的感覺，我喜歡喝這種帶有一點點苦澀味道的紅茶，跟一般坊間搖
搖店的麥香紅茶就是有所不同的感受，不過雙全的紅茶我喝起來是不難喝，紅茶的苦澀度
還可以接受，但是我覺得也沒有特別好喝到讓我會回味這個味道耶，我倒覺得右昌元帥廟
綠豆湯的紅茶還比較甘醇，一點也不輸雙全的紅茶耶！
游爸爸蕃薯椪：
地址：台南市友愛街與國華路口上
所有相片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=163
雙全紅茶：
地址：台南市中正路131巷2號
電話：(06)228-3431
營業時間：上午10點到晚上10點(周日休息)
官網：http://www.twinall.com.tw
所有相片請參考相簿：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tactac38&book=162
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