狸貓的網路日誌

昨天阿仔出門喝喜酒，我樂的一個人帶著小nine nine出門放風兼買晚餐
本來想去吃我超愛的阿志湯餃，突然想到論壇有人說最近有家新開的烏賊燒挺火熱的
所以我逛完芭利絲就決定跑去買烏賊燒當晚餐吃。

這個就是烏賊燒的店門口外觀，整台餐車的顏色很顯眼，所以一眼就看到了。

旁邊有著大大的價目表海報展示著，看起來每個口味都好好吃的樣子
共有六種口味，分別是五味海鮮、蜂蜜芥末、日式咖哩、芥末沙拉、泰式酸辣、百香果沙拉
均一價全都是＄55元一份喔！



我光是要點哪項都猶豫好久喔，最後佛心來的老闆竟然說可以幫我做兩種口味搭配
真是太棒了，我馬上點了泰式酸辣醬+蜂蜜芥末醬兩種味道。



至於何謂烏賊燒呢？
就是採用新鮮澎湖現撈烏賊，再將西班牙海鮮燉飯灌到烏賊內
外層裹上麵衣在下鍋油炸，最後再淋上一層特製的醬料，就是人稱烏賊燒喔！

所以這個透明盒子內裝著的就是今天的主角-烏賊燒。



打開盒蓋後，就看到一整隻外皮酥脆的烏賊，表面看來就像是沾了麵包粉炸成的烏賊
但烏賊裡可是塞了飽滿的燉飯在裡頭，加上前後共抹了泰式酸甜醬跟蜂蜜芥末醬
果然是視覺兼顧的美味小吃耶。



來！換個角度再來一張，起初分別吃第一口時我喜歡蜂蜜芥末的甜孜孜口感
不過在多吃幾口泰式酸甜後，有點微辣的泰式醬料酸酸甜甜的口感大勝蜂蜜芥末的味道
不論是口感的層次感還是適口度，都遠遠勝過比較容易膩口的蜂蜜芥末醬許多。



整隻烏賊裡面裝滿了燉飯，感覺很像糯米腸耶 (￣□￣|||)
烏賊雖不大隻但加上裡頭的燉飯，我還是吃得很撐
尤其口感夠豐富，讓Q彈有勁的烏賊更是好吃許多。



燉飯的口感吃起來還不賴，飯不會太溼潤或過硬，味道很適中，沒有搶戲的感覺
搭配上酥炸過的烏賊，吃來口感不僅豐富又顯明，而且完全不乾澀阿
尤其烏賊的的鮮甜更是讓人回味無窮，可惜的是底下鋪的生菜太少了，若再多一些更佳。



烏賊尾巴夠酥脆，所以嚼勁很夠。



烏賊燒的名片正反面。


 烏賊燒真的好特別喔，第一次吃覺得沒雷到，而且風味不錯
雖然一尾要＄55元，食量大的真的會吃不飽，但因為內容物真的讓人驚訝，所以我覺得OK
就連阿仔吃完喜酒回家後都怨念我偷偷跑去吃好料的，我真想問到底是誰才是去吃好料阿！



烏賊燒：
電話：0938-051806
地址：高雄縣岡山鎮平和路172號

照片請點這