狸貓的網路日誌

美國豬腳的名氣早就聽聞很久了，不過一直找不到機會上門
團購優惠一出現，阿仔二話不說的買了一張
說要吃看看大名鼎鼎的美國豬腳，到底有沒那麼好吃。
 
在餐廳林立的文化中心商圈，這美國豬腳的外觀真的非常的不起眼
要不是滿滿的藍色星星讓人勉強佇足，應該很容易忽略它。

 

這次的團購卷內如下：

$160獨享原價$320【美國豬腳】經典風味套餐

美國豬腳、香煎鮭魚排餐(2擇1)！德國豬腳改良版，外酥內嫩不油膩！

與眾不同的美式家庭風，堪稱一絕！ 



門口進來的右手邊牆上有寫可愛的小擺飾
下方書報架上則是擺放了不少年代非常久遠的雜誌供人觀閱。



室內空間比較狹長型，但空間還滿寬敞的，容納桌數也不算少
不過裝潢就是比較老派的走向，勉強稱得上溫馨舒適。
 




菜單除了一些經典排餐外，下面還有統統＄130元的平價的餐點可選擇
排餐基本上都有附送白飯or麵包二選一跟濃湯
也可另加價＄70元升級成套餐的方式，另外套餐部分有分成下列中西兩款
中式：三樣小菜、蛋糕or鮮奶布丁、咖啡or飲料
西式：沙拉、蛋糕or鮮奶布丁、咖啡or飲料

我們只買一張團購卷，所以我另點了一份迷迭香雞腿排然後升級成套餐
因為網路上很少看到西式套餐的分享文，所以我套餐部份選了西式。



濃湯看一眼就覺得勾芡很重，喝起來果不其然有漿糊的FU (￣□￣|||) 
味道偏死鹹，甚至感覺濃郁到有點烈，雖然加了不少高麗菜
但還是喝不出清甜感，喝三四口就放棄了。



沙拉放的就一般蔬果，淋上了藍莓沙拉醬，吃起來就一般般。



迷迭香雞腿排，單價＄130元，我加的是西式套餐
但是一上桌就有這係三小的感覺，讓我很冏很冏很冏阿Σ( ° △ °|||)︴
一小塊雞腿排，一顆不算大的全麥麵包，跟花椰菜+紅蘿蔔+玉米筍各一枝
西式的套餐真的讓人很想哭，我終於瞭解為什麼網路只見大家都點中式。

靠...有沒有很虛，敢搖頭的，我猜你鐵是飢餓30派來安慰我的
我的臉上何止有股淡淡的哀傷，是濃到爆的哀傷吧m(=_=m)~~~
連阿仔都想不出半句安慰我的話，只淡淡的說一句"等下豬腳分你吃"！



雜糧麵包挺虛有其表，咬起來很潤也沒有麵包香，很失敗。



老實說迷迭香雞腿排味道還不差，香料有入味，淡淡的迷迭香氣盡現
肉質也挺軟嫩的，若是在尺寸再大一點就好了。





這盤主餐+鹹爆附湯+一杯冰紅茶+鮮奶布丁，這樣要價＄200元
我簡直有被搶劫的感覺，除非你是無敵小鳥胃，不然不建議。╮(╯_╰)╭

甜點就是一般賣場的鮮奶布丁，一端出來有讓我三條線的冏
起碼拿碟子呈裝一下阿，就這樣原封不動拿出來，感覺很虛耶。

附餐飲料老闆娘推薦了阿薩姆紅茶跟紫蘇梅冰茶
阿薩姆紅茶喝起來不過甜，香氣也很濃郁，還蠻OK的
另外的紫蘇梅冰茶，味道濃郁酸澀，喝起來跟烏梅汁超像的，一整個不愛。



美國豬腳，單價＄250元，用團購卷則是優惠＄160元
份量終於是能見的了人的份量，看起來就是挺豐盛的
這個跟剛剛的反差太大了，原諒我還在剛剛的震撼中還沒清醒過來！XD

旁邊的三道中式小菜，表現就普普通通
但最少比起我剛剛的，看起來視覺上就優多了。



阿仔默默的把豬腳切開，豪不費力輕而易舉的就能達到骨肉分離
很明顯的能感受到這盤豬腳的肉挺有份量的
豬腳肉有著漂亮的紅褐色澤，上頭閃亮亮的油脂光波，看來很誘人。





吃第一口時覺得肉很紮實，不像安娜形容的那麼蓬鬆的口感
不過切另一面來吃，卻意外好吃多了，滿滿的瘦肉卻很軟嫩細緻
雖然沒有很脆的嚼勁，但這種不會過於厚實的口感我哈嘎意啦。





一點都不乾柴，外皮那層也有達到酥脆的重點
比起一般偏硬的德國豬腳，美國豬腳的肉質處理比較讓我喜愛。



很快的阿仔就讓餐點形成完食的狀態，只見豬腳的骨頭其實也不小根耶！



終於吃到了傳說已久的美國豬腳，招牌豬腳確實是名不虛傳阿
比起很多貴桑桑的豬腳，美國豬腳的C/P質確實很高
但是只限"美國豬腳"而已，其他的餐點感覺沒有那麼超值
也不足以構成吸引回訪的因素，而且這次還讓我那麼傷心阿
除非哪天很想吃豬腳，不然短時間內我應該不會再上門了吧！
 
 

美國豬腳：
地址：高雄市苓雅區青年一路4巷1號
電話：(07)223-3545
營業時間：週一至週五11:30~14:00/17:00-21:00
公休日：2/21-24、3/28-31、4/25-28、5/23-26

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