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吃了就倒怪誰阿!XD

部落格全站分類:美食情報

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  • 1月 14 週五 201100:00
  • [高雄]-燒肉屋(鼎山店)

2010年12月是我們結婚10週年,而今年終於搬家有了自己的小窩
開始享受2人世界揮戈吃不完的惡夢(誤),我是說甜蜜的外食生活XD
有了自己的房子的甜蜜負擔後,今年沒了以往的出國過節的奢侈
只好轉而吃頓好料慶祝,不過今年對於吃反而沒那麼挑剔
我們把目標找轉向家附近的燒肉屋,簡單的吃燒肉慶祝就好。


店家在門口標示了大大的停車場示意圖。



是說有來過燒肉屋的人都知道,他們生意非常好
常常要提前定位都還不一定定的到,生意好到誇張
所以只好拜託在裡面擁有兩跟柱子的小軒幫我們順利訂到位置。



真的是賣咧號小的啦,每次來都是整間店坐滿人的景象。


這裡有巧克力噴泉,從來都不吸引我,所以跳過吧!
燒肉屋的冰淇淋就很OX了,比起一堆燒肉店的哈跟大使或明治高檔貨
這裡只有提供甜到要命的甜筒一整個遜色多了。ˋ(′_‵||)ˊ

菜單始終如一的幾乎沒啥改變,所以高雄郎大概都看過了
大家就加減參考看一下唄,反正每來必點的都固定那幾樣。 ╮(′~‵〞)╭



每桌桌上都放有各式醬料,如醬油、沙茶醬、辣椒醬、七味粉、味噌醬等
燒肉屋的烤肉沾醬比較偏甜,我反而喜歡御賀或五熟釜的沾醬。


這盤則是雪花牛跟霜降牛肉。

霜降牛,油脂沒那麼多,不過肉質比較有嚼勁些
烤好入口的香味整個很濃郁,不過我還是比較愛雪花牛。


雪花牛,每片肉片的的油花分佈均勻,口感軟嫩又多汁
不會太肥膩,在嘴裡化開的感覺真爽,後面幾乎都只加點雪花牛。


一開始當然還是隨意亂點,這盤則是羊肉、雞腿肉、椒鹽軟骨
燒肉屋的肉很多都有醃漬過,對喜歡吃原汁原味的感覺來說比較不優
椒鹽軟骨,有醃過的感覺,不是很喜歡不過挺有咬勁的
羊肉,油脂雖豐富但不愛,不過目前幾乎沒在燒肉店吃到合口味的羊肉。


蜜汁豬,比較厚實但卻不乾澀,充滿爽朗的嚼勁
蜜汁醬汁均勻的都滲透入豬肉,香甜蜜汁香氣吃來微微帶甜不覺得膩。




海鮮盤有蟹腳、蛤蜊、魚下巴、蝦子、干貝等。

石鍋拌飯,服務員一端上石鍋拌飯時就馬上攪拌了
所以只有拍到攪拌後的拌飯模樣,他們的石鍋飯調味香又好吃
所以每來必點,我已經可以感覺阿仔想巴我的頭說我了米雞了。 ( ̄□ ̄|||) 


魷魚,一整個鮮脆,尤其灑上點糊椒鹽,更具風味
豬大腸,味道夠也夠鮮,可惜嫩度比沒變調的五熟釜差一些。


剝蝦服務好像在高雄是燒肉屋首創吧,員工教育訓練超好的
每個都是一坐下就問有無來過,然後就跟著幫忙剝蝦
我甚至看到隔壁桌客人離席一下下,他們馬上用極快速度把桌上的蝦剝好
我想他們的服務終旨就是不能讓客人剝到蝦吧!XD



烤好翻面後灑上點胡椒鹽,再擠上點檸檬,整個蝦子的鮮甜完美呈現。


烤魚下巴,整個鮮嫩多汁,魚肉細緻度高,很好吃。

燒肉屋的火鍋向來對我來說都是裝飾品,連火鍋料都沒什麼吸引人的
唯一的優點就是有帝王蟹腳的提供,只要直接丟入鍋中烹熟就行
尤其加了蟹腳後,湯的味道也相對的鮮甜多了。

干貝,很鮮甜,帶有稍微的水分。

日式麻糬,燒肉屋的麻糬有分4片、8片、12片
本來想說超撐了,所以只點一份4片的,沒想到阿仔這夭死鬼又來一盤
烤好後鬆軟軟的,直接沾煉乳及花生粉味道香甜多了。


其實多年來燒肉屋用餐的經驗,每次都是無可挑剔的滿意離開
以餐點的品質、服務態度跟送菜的速度都是很夠水準的
不過這次用完餐確實有一點小小的惋惜
一樣要價$500元的燒肉,菜單跟餐食材依然跟他們的服務一樣始終如一
就沒什麼突破性,也沒比較特別能撼動我們的食材來吸引消費者
可能就久久來感受一次服務至上得感覺也不錯啦!
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 1月 12 週三 201100:00
  • [高雄]-旬壽司日式創意料理

位在自由黃昏市場附近的旬壽司,每回經過都想試看看
不過每次經過都覺得沒三咪郎客,所以心裡總是怕一個不小心又踩雷
最近很紅的團購網站剛好上了旬壽司的優惠,二話不說趕快來一張
因為便宜踩雷總比花了大錢踩雷來的不心痛吧!

門口看來也很日式風。


一樓的用餐空間除了板前的座位外,旁邊還有兩人座的位置
空間感算還可以,不過來的時候沒什麼客人,我們就坐板前的位置。
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 1月 08 週六 201100:00
  • [高雄]-五熟釜養身炭火燒肉

迎接100年的的第一天,想當然爾就是要吃頓好料的
所以老早就定了因為某郭的介紹,而生大火的五熟釜燒肉
是燒肉喔,唔係水煮ㄟ揮戈喔,賣搞錯郎介紹XD
不過北七軒這個愛哭愛跟路的死命要跟,還叫了一群北七一起來湊熱鬧
想說不好吃的話要一起陪葬嗎(誤),我會幫你轉告給大哥們的。XD


外面還有不少椅子讓等候的客人可以稍坐等待。


門口標示了不同時段的各價位。

連櫃台處都設計的搶眼又霸氣。

後面有提供醬料區跟自助冷飲冰品區。

連蛋糕跟濃湯都有提供喔,一二樓都有蛋糕區喔
不過看來很不吸引人,所以我們都沒碰。

裡面的裝潢我還蠻欣賞的,有別於一般傳統燒烤店的守舊風格
一整個古色古香又搶眼的設計,但又不會覺得太Low的手法
有種高檔的老郎味款,阿...不是,我是說時尚又帶點懷舊感啦!
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 1月 06 週四 201100:00
  • [保養]-金佳美 全效晶漾亮采BB霜(試用)


去年從小寶那裡知道了金佳美的廠牌後,在用了聖誕綺肌特惠組後
真的深深感到太晚知曉這品牌了,一整個打敗一堆知名度大的廠牌
今年的聖誕前夕又收到了金佳美的全效晶漾亮采BB霜的試用
使用後更是一整個深得人心,尤其我去年底開始整個體虛氣色差
用完的效果更是顯著,所以更是讓我越用越喜愛。

這罐全效晶漾亮采BB霜50ml的容量也不算少
重點是台灣女生最介意的防曬係數都直接做到SPF50 PA+++
有看到沒,擦了還能兼防曬,免煩惱啦!
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  • 個人分類:廠商-寫手專區::保養試用區
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  • 1月 04 週二 201100:00
  • [高雄]-渝香園川菜。台菜館

民國百年的第二天小寶約了我們大家吃飯聚聚
明明前一天大家才剛在五熟釜聚餐,是有沒有這麼想念一群北七阿(誤)
小寶這次找了家地點非常遙遠,且絕對需要過橋的川菜館
渝香園川菜館位於一心路跟凱旋路交叉路口附近
難得百年第一趟過橋就獻給它了(誤)。 ( ̄▽ ̄#)


門口旁有做了一處別緻的古井造景,少不了的當然也有綠意盎然又茂盛的植物陪襯
But...茂盛的植物不是沒原因的,居然有小孩子在那任意小便,So...別太靠近養分的地方。XD

餐廳的用餐空間共分成兩個樓層,右手邊的樓梯則通往二樓。
整個餐廳佈置的猶如中式辦桌的錯覺,最威的是前面還有唱KTV用的投影布幕
是要讓人能邊吃飯邊高歌一曲的嗎,難怪剛剛整個餐廳坐滿了愛熱鬧的觀光客。


渝香園的菜單提供的種類繁多,除了各式熱炒類、海鮮類、鐵板類、湯品類等應有盡有
最近也有推出年菜外帶的服務,過年有需求或家裏懶得煮的也可以參考看看
除了拿手川菜外,台菜當然也少不了,平均單價從$100元-$800元不等
狂愛亂點菜的小寶坐鎮,當然以瞬間的方式狂點了N道餐點,有些價錢記不清楚了,請參考菜單。



酥炸蘆筍卷,一卷一卷的蘆筍卷看來別緻又生火的模樣。

金黃香酥的外層,搭上內餡的蘆筍,吃來酥脆又爽口。

蔥油雞,據說是招牌來著,我本身就不愛吃蔥油雞或醉雞等白斬的雞
所以剛上桌的時候還真的有點提不起勁動筷子。

店家跟著淋上了滿到溢出來蔥段到雞肉上,滿滿的蔥幾乎覆蓋了雞肉
雞腿肉和上蔥的香氣,整個肉汁在在的滿是鹹味跟香氣滿溢。

吃來滋味足又不太顯清淡,讓超討厭蔥的我,莫名的完全不排斥這隻雞
雞腿肉是整個去骨的方式,肉質更是只有一個嫩字可以形容的。


鳳梨蝦球,單價$320元,一說要點這道,我跟安娜兩個蝦球控莫不狂點頭的XD
一顆顆飽滿鮮嫩的蝦球不僅夠份量,味道新鮮又甜美
帶點淡淡的鳳梨香氣,更是牽引出蝦球的鮮味來。



炒野蓮,本來想意思吃個幾口的,沒想到一吃驚為天人
野蓮獨特的滋味完全盡現,不僅清香爽口又夠鮮脆,整個很有風味。


炸銀絲捲,喜愛吃銀絲捲的我,最終還是映証了會吵的小孩有糖吃的道理(誤) (  ̄ c ̄)y▂ξ

本來覺得平凡的銀絲捲,沾上店家提供的煉乳後
香甜的濃郁煉乳更是讓酥脆的銀絲捲更添一分好滋味,沒一會兒整盤就被秒殺。



宮保空心菜,大家都愛吃辣,專程排擠我而點的(誤)
空心菜炒的還算爽脆,口感真的辣的帶勁,讓我只吃一口我就舉白旗了。 ╮(﹀_﹀")╭


糖醋黃魚,單價$280元,看來份量頗大的黃魚上頭,淋上了滿滿的糖醋醬汁
醬汁嚐來酸酸甜甜的又開胃,濃稠度跟酸甜度都掌握得很適宜
不過黃魚片外層炸的有點老,讓我吃了半片就默默推開它了。

南瓜海鮮羹,乍看這一盆還真不怎麼樣,喝了才瞭解多美好。

南瓜處理的夠細緻,配上湯頭的鮮味剛剛好,不至於過鹹或太恬淡
喝起來滑順的海鮮羹,裡面的料更是豐盛驚人
有蟹肉、小卷、蝦仁、干貝,整個濃醇的鮮香四逸。


紅燒肥腸,單價$220元,肥腸滷的夠熟透又軟嫩,隨口一咬都在在能感受肥腸的鮮嫩
不過紅燒的口感,我跟阿仔都覺得還是少了一味涮嘴度,默默的遺憾。



軟炸肥腸,單價$220元,因為阿仔對肥腸的怨念太深
所以只好再來一盤椒鹽口味,讓他好吃了直接上路(誤)。


整個的外酥內嫩的肥腸香氣十足,中間還包著青蔥解油膩
涮嘴的口感讓我一口接一口停不了,沾點旁邊的胡椒鹽會更提味好吃。

蒜香鮮尤,後來又怕吃不夠加點的,果然有夠誇張的飯桶群
所以小軒你沒來真的沒差阿,因為你也是了米雞代表而已。XD

夾了一卷小捲來吃後,大家吃完莫不感到吃驚
小卷入口彷彿來到傳統牛排館,咬著濃郁的餐前蒜香麵包般的滋味
整個濃郁的大蒜麵包味道席捲而來,傑克,這真是太神奇了
濃郁的香蒜味中還帶有淡淡的奶油香撲鼻,讓咬著Q彈的小卷的我感到很新鮮。


炸元宵,都已經飽到喉嚨了,店家還拿出來招待
原來這道炸元宵都是有老顧客來才有的招待
而且還只能第一輪用新油來炸,才不會殘留其他的味道而走味。


炸元宵金黃色澤的外表一看就知道有均勻受熱,火侯控制的當
熱騰騰的咬一口,香甜又軟Q的花生餡滿滿的流出來
吼~實在太過好吃了啦,阿仔你快學啦,我要吃炸元宵(賴地)。XDDDDD



原來非凡的美食大探索也有介紹過這家店,看來熟門熟路的美食老饕果然不少
這家渝香園居然已經開業27年了,果然是夠"老"字號阿
要不是小寶約大家聚餐,我還真不知道高雄有麼一家川菜館咧!


這次在渝香園一整個大飽口福,還真感謝小寶的介紹
不然這麼遠又的過橋的地方,我看我真的到2012年都不會發現的吧XD
要不是真的遠了點,就可以常常來吃阿
不過不用怕,要吃的請撥打北七軒專線(誤),一齊Lets Go~
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 1月 03 週一 201100:00
  • [高雄]-貝果貝果之東西廚房(安吉店)

昨天睡醒後又是美好的中午,照慣例來個早午餐一起解決的好習慣XD
阿仔才剛開口沐之村三個字就被我即刻打回票
里嘛幫幫忙,上個星期跟上上個星期放假才剛吃過,都不膩的喔!╮(╯_╰)╭假日的早晨的第一餐,我們都會習慣帶著NINE NINE一起出來覓食
出來用餐的地點都會找有提供戶外空間的店家,才不會騷擾其他客人
想到很久沒去的貝果安吉店有著偌大的戶外用餐空間,就決定是那了。


就算是戶外區的角落還是有著綠意盎然的小造景。

貝果貝果安吉店的戶外空間真的比光興店寬敞許多
而且人潮也不會那麼擁擠吵雜,適合想要享受悠閒用餐的片刻。
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 12月 31 週五 201000:00
  • [苗栗]-御賀日式燒肉


苗栗之旅的頭一天晚上,大家不知道吃什麼好
大夥隨意的開到頭份的市區找目標,但假日晚上不是客滿就是看來不優
整路的檳榔西施都看飽了,肚子都要餓死了,還是漫無目的的尋覓地點
最後小寶實在看不下去了,只好提議到他們前一天去用餐的燒肉店Again!

還沒進來前就聽聞小寶說這家燒肉店特別驚喜的地方
讓我們莫不摩拳擦掌的等待著有沒有那麼神奇阿!
前一天小寶跟安娜他們已經先來這裡用過餐了
說這段期間剛好是店家重新開幕,有優惠活動
只要來店用餐就會招待花枝、大草蝦、大生蠔三選二吧
所以這就是我們會合後,吵著要他們來連吃兩天的原因。
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  • 個人分類:狸貓玩透透::中台灣
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  • 12月 29 週三 201000:00
  • [高雄]-北海魚丸-至聖店

以前住在岡山時,常常都會跟阿仔跑到中街附近的北海魚丸店用餐
已不愛吃丸類的我,這家店的魚丸卻是少數讓我覺得很正點的好吃
本來搬到高雄後還有點緬懷沒啥機會吃好吃的魚丸了
沒想到......高雄居然開了分店,而且離我家也不遠,真是太高興了。

剛開幕一陣子的北海魚丸至聖店,每天幾乎都是滿滿的用餐人潮
所以經過幾次都只好默默騎走,昨天想說開幕熱潮已過的差不多了
所以下班時火速拉了阿仔往北海衝,趕緊回味許久不見的滋味。


外面海報貼新產品的蝦丸,讓我跟阿仔有種躍躍欲試的感覺,下次再來嚐看看。

室內內用餐空間的設計一整個很洋化,明亮活潑的配色襯獨特的招牌字體
完全讓人感受不到來到這,只是為了吃肉燥飯跟魚丸湯的
跟岡山店守舊的設計截然不同,果然在市區還是要提昇競爭力阿!


不過可惜的是轉角金店面的昂貴租金成本,似乎反應在室內狹隘的用餐空間中
空間非常的擁擠,室內空間只有一樓的八桌的座位位置
感覺用餐時隔壁的交談聲清晰有力,更別提容易碰撞到其他客人的不良動線。

櫃台後方的半開放式廚房跟用餐空間的一牆之隔還做了出餐口設計
出餐口的櫃台放了餐具,餐具全都是自取的方式
老實說動線如此狹隘,走道空間又不大的狀況下
光起身要拿個餐具隨時都的小心撞到服務人員端菜,非常的設計不良兼不貼心。╮(﹀_﹀")╭


旁邊臨窗的位置區,讓人有種錯覺置身在咖啡館裡
當然旁邊的大型冷凍櫃擺放的可不是蛋糕點心,而是店家招牌生魚丸。

桌面上都有擺放各式醬料方便客人使用。

北海魚丸的點菜單,小小一張的各式組合湯品就讓我看的眼花撩亂
大致上有手工魚丸、虱目魚丸、干貝丸、燕餃、肉燥飯、新鮮虱目魚等
平均單價從$10元-$90元不等,也有生魚丸販售,均強調自家手工製。


肉燥飯,小碗單價$25元
本來我是要點角煮魯肉飯的,但是居然賣完了,晴天霹靂阿
只好換成肉燥飯,還好他家肉燥飯也不差。

最特別是他們家的肉燥飯跟魯肉飯都會放特製醃醬瓜
跟一般放醃蘿蔔或酸菜得很不同,而且超好吃的
甜甜的氣味中帶點鹹香,配肉燥飯吃更下飯,超想問能另外買一罐嗎(誤)。

肉燥飯上的肉燥幾乎都是帶點肥嫩跟皮的部份,油油亮亮的光澤盡現
白飯上也淋了剛好的醬汁,吃起來不會像有的是淋上一層油的口感
微甜的醬汁帶著濃郁香味,整個香氣逼人,又不會覺得膩口。

注意看那肉燥的光澤感,視覺上就有種可口的誘人樣。

白菜魯,單價$30元,份量小小一盤
不過味道十足,魯的夠味也夠軟嫩,堪稱是我這種老郎牙的最愛(誤)
勾芡味道稍微重一些,但稠度是還可接受的口感。


油豆腐,單價$5元,滷蛋,單價$10元
油豆腐咬起來堅硬無比,又冷冷的,害我頓時覺得空虛寂寞覺得冷。XD

燕餃+干貝丸湯,單價$65元,裡面共有三個燕餃跟三顆干貝丸的份量。

干貝丸,之前都點魚丸,阿仔這次專程點沒吃過的干貝丸
渾圓紮實的口感確實讓人感受到那魚漿的細緻度
不過干貝絲的細微感,真壓根的渺小到感受不到一絲干貝的芳香
取而代之的反而是過濃郁的腥味,非常可惜阿!

我很愛他們家的燕餃,每次來都一定會點有燕餃的湯品來滿足一下
看那外表飽滿皮滑順的模樣,跟一般機器做的燕餃就是有落差
咬起來富含油脂,微微鹹香的肉餡夠飽滿,香氣跟肉汁散發在整個嘴裡。

除了燕餃,也很推他們家手工魚丸,除了絕不添加硼砂跟防腐劑外,口感充滿彈性有嚼勁也是招牌
另外魚皮湯也很不錯,少了慣有的腥臊味,滑嫩的口感讓討厭吃魚的我都能默默吃完一碗。



之前只有回岡山才能吃到的北海,現在北高也開了家分店,實在太方便了
不用千里迢迢跑回岡山去吃,想吃就能隨時衝去買
對外食族的我們真的是福音阿,選擇不再只剩火鍋!XD
拜託,想在北高雄爭地盤的揮戈店家,要不要想清楚再來阿
整個北高雄都是揮戈的天下了,都沒看人家開了魚丸店生意有多好嗎?

老師在說有沒有在聽阿(誤)!


北海魚丸店-至聖店:
電話:07-558-5066
地址:高雄市左營區至聖路193號
官網:
www.bei-hai.com.tw


北海魚丸店-岡山店:
電話:07-624-0677
地址:高雄縣岡山鎮維仁路111號


照片請點這

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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 12月 27 週一 201000:00
  • [高雄]-中島屋-吃完好上路了


係地!這篇寫完我就可以安心上路了XD早從今年就一直不斷的靠腰想過橋去吃中島屋壽喜燒
偏偏我家有個對過橋有恐懼的老郎仔(誤),要到南高雄實在很艱辛╮(﹀_﹀")╭
所以盼阿盼~盼阿盼的,默默的都快來到2010年的年底了甚至北七幫的北七群們居然都有志一同的幫我倒數還有幾天到2011年
更不用說還要開賭盤下賭金這件事!!!
幹!你們有沒有人性或義氣阿! ╰(‵皿′*)╯
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  • 個人分類:狸貓吃不停::高雄
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  • 12月 25 週六 201000:00
  • [高雄]-塔庫先生的丼飯


上次經過富民路,眼尖的發現塔庫先生在這裡開了新店
不過礙於剛吃飽飯,所以只好含淚揮別阿
某天下班阿仔又靠腰時,火速拉了阿仔往塔庫先生這裡衝。

到達現場後才發現這家塔庫先生專賣丼飯
非常不愛吃丼飯的阿仔,一定覺得這一切都是我的陰謀
反正人都來了,哪會讓你走掉。 ╮(′~‵〞)╭
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